big-bannn-end-9

Гренки с яйцом

Когда времени на приготовление полноценного завтрака в обрез, хочется придумать что-то очень быстрое, простое и вкусное, быстренько перекусить и отправиться по своим делам. Яичница надоела? Значит нужно попробовать другие блюда из яиц! Например, горячие хрустящие гренки с яйцом! Такое блюдо готовится быстро и весьма просто, оно придаст сил утром и не даст уйти на работу/учебу голодным. Кроме того, ингредиенты для приготовления такого завтрака всегда найдутся в любом доме.

Ингредиенты для приготовления гренок с яйцом (на 2 порции):

  • яйца куриные – 2 шт.
  • белый нарезной тостовый хлеб или батон – 6 ломтиков
  • смесь перцев горошком – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • подсолнечное масло – 20 мл
  • кетчуп и руккола – для подачи

ингредиенты

Рецепт приготовления гренок с яйцом:

Сначала нужно измельчить смесь перцев, можно сделать это в кофемолке (блендере) или при помощи обычной скалки.

перец

Разбить яйца в тарелку, добавить измельчённый перец и соль по вкусу.

яйца

Взбить яйца с перцем в пену при помощи венчика.

взбить яйца

В яичную пену опустить ломтики хлеба.

обмакнуть хлеб

Обмакнуть с двух сторон, желательно, чтобы хлеб хорошо впитал в себя яичную смесь.

хлеб в яйцах

Далее нужно отправить подготовленные кусочки хлеба на сковороду. Поставить её на средний огонь, налить подсолнечное масло и обжаривать гренки с яйцом с двух сторон по 2 минуты, следить, чтобы они не подгорели.

обжарить на сковороде

Желательно, чтобы гренки лишь легонько подрумянились, но вместе с тем, чтобы внутри яичная смесь тоже пропеклась, поэтому огонь должен быть умеренным, также можно накрыть сковороду крышкой.

гренки с яйцом

Выложить готовые гренки на подушку из рукколы, полить кетчупом.

гренки с яйцом

Подавать блюдо к столу горячим. Можно дополнить его легким овощным салатиком или свежими овощами. Гренки с яйцом готовы!

гренки с яйцом

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Овощное рагу с индейкой

News image

Рагу считается одним из самых идеальных способов избавиться от залежавшихся в холодильнике овощей, а...

Пицца «Маргарита»

News image

«Маргарита» – пицца, рецепт которой окружен множественными легендами, как и положено популярному и л...

Овощная запеканка в духовке

News image

Запеканки из овощей можно готовить круглый год, но вот летом они особенно вкусны! Ведь готовятся из ...

Супчик дня

Уха из семги

News image

Неоспоримо, что самая вкусная уха готовится на костре из только что выловленной собственноручно рыбы. Но дома можно также приготовить ароматное и не менее вкусн...