Оладьи с яблоками
сладкая выпечкаизделия из тестарецепты с яблокамиоладьиПышные, нежные, вкусные... оладьи с яблоками. Пожалуй, такие оладушки - это лучший завтрак, который можно только придумать! Порадуйте своих любимых - приготовьте оладьи с яблоками по нашему рецепту. В состав ингредиентов входит кефир, что делает их пышными и воздушными. Такие оладьи остаются вкусными и мягкими даже тогда, когда остывают.
Ингредиенты для приготовления оладий с яблоками:
- яблоки - 2 шт.
- кефир - 250 мл
- яйца - 2 шт.
- мука - 150 г
- сахар - 50 г
- сода - 0,5 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- корица (молотая) - 1-2 ч.л.
- растительное масло
Рецепт приготовления оладий с яблоками:
В одной миске соединить пшеничную муку и яйца, всыпать сахар и соль. Всё хорошо размешать.
Всыпать соду в кефир, размешать (кефир должен быть комнатной температуры).
Влить кефир с содой в тесто для оладий, снова хорошо размешать; проследить, чтобы не было комочков.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими ломтиками.
Добавить в тесто для оладий нарезанные яблоки, всыпать корицу (по желанию) и хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать оладьи с помощью столовой ложки. Обжарить до золотистого цвета.
Затем аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Оладьи с яблоками на кефире готовы!
Приятного аппетита!