big-bannn-end-9

Овсяное печенье с изюмом

Домашнее печенье с овсяными хлопьями и изюмом – это идеальное дополнение к стакану холодного молока или к чашечке ароматного чая. Получается такое печенье с нежной хрустящей корочкой и плотным мякишем. По желанию, вместо изюма в тесто для печенья можете добавить сушеную клюкву, орехи или кусочки других сухофруктов.

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья с изюмом (на 12-16 шт.):

  • мука пшеничная – 110 г
  • овсяные хлопья – 55 г
  • сахар коричневый – 70 г
  • яйцо куриное – 1 шт. (большого размера)
  • изюм – 60 г
  • масло растительное – 80 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • ванильный сахар – 1 ч.л.

овсяное печенье с изюмом - ингредиенты

Рецепт приготовления домашнего овсяного печенья с изюмом:

В миску разбейте одно крупное куриное яйцо, влейте к нему растительное масло (нейтральное по вкусу), добавьте коричневый сахар и ваниль. Лучше всего, если есть возможность, используйте темный коричневый сахар, тогда вкус печенья будет более карамельным, но, если коричневого сахара нет в наличии, то можете использовать обычный белый сахарный песок.

яйцо и коричневый сахар

Венчиком размешайте смесь до однородности.

размешать

Муку соедините с разрыхлителем и просейте в миску с жидкими ингредиентами.

мука

Лопаткой или венчиком размешайте, чтобы получилось однородное в меру густое тесто.

размешать

Всыпьте овсяные хлопья и изюм. Кстати, лучше всего для приготовления такого печенья использовать мелкие овсяные хлопья, если таких нет, тогда предварительно хлопья слегка измельчите в кофемолке или кухонном комбайне.

изюм и овсяные хлопья

Лопаткой перемешайте, чтобы изюм равномерно распределился в тесте.

тесто

На застеленный бумагой противень выложите тесто в форме небольших комочков. Во время выпечки печенье слегка расплывется и увеличится в размере, поэтому выкладывайте их на расстоянии 4-5 см друг от друга.

домашнее овсяное печенье с изюмом

Выпекайте овсяное печенье с изюмом в разогретой до 170-180 С духовке около 15 минут до аппетитного золотистого цвета.

овсяное печенье с изюмом фото

Готовое печенье перенесите на решетку, чтобы оно полностью остыло.

овсяное печенье с изюмом рецепт с фото

Домашнее овсяное печенье с изюмом готово!

печенье с овсяными хлопьями и изюмом

Подавайте его к чаю, кофе или молоку.

овсяное печенье с изюмом

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.2
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Курица с маринованными сливами

News image

Считается, что мясо со сливами или черносливом – блюдо на любителя. Да, это особое удовольствие и вк...

Кабачковые оладьи

News image

Кто пробовал, тот знает, что кабачковые оладьи невероятно вкусные и нежные. Они просто «улетают» со...

Картофельно-мясная запеканка

News image

Многослойная картофельно-мясная запеканка готовится по принципу гратена, сырная «шапка» которого соз...

Супчик дня

Куриный суп со шпинатом

News image

Со шпинатом можно приготовить все, что угодно! Например, запеканку, салат, омлет, пиццу, рыбу, а также суп и многие другие блюда. При весьма скромных затратах с...