big-bannn-end-9

Печенье на сковороде

Рецепт выпечки, которая готовится быстро, из самых доступных продуктов, обязательно должен быть в кулинарном блокноте каждой хозяйки, ведь это настоящее спасение, когда гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Печенье, которое готовится на сковороде, будет радовать своим вкусом уже через четверть часа после начала приготовления.

Ингредиенты для приготовления печенья на сковороде (на 10-12 шт.):

  • мука – 210 г
  • сахарный песок (тростниковый или белый) – 75 г
  • желток 1 яйца
  • сметана – 1/3 стакана
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • подсолнечное масло (без запаха) – 30 мл

печенье на сковороде - ингредиенты

Рецепт приготовления печенья на сковороде:

В миску влить сметану, растительное масло без запаха, яичный желток.

сметана и яйцо

Перемешать эти компоненты до однородности.

размешать

Следующим всыпать сахар и размешивать до растворения крупинок.

сахар

В другой емкости смешать муку и разрыхлитель (более качественно получится это сделать, если использовать венчик).

мука

Постепенно вливать жидкую смесь в мучную…

смешать

… и замесить тесто, которое должно получиться довольно крутым.

тесто

Придать тесту форму колбаски, нарезать ее на 10-12 одинаковых сегментов.

печенье на сковороде

Каждый кусочек теста немного расплющить руками, чтобы получились лепешки толщиной чуть меньше сантиметра.

печенье на сковороде

Разогреть сковороду с непригорающей поверхностью, убавить огонь до среднего значения. Выложить заготовки.

печенье на сковороде

Обжаривать печенье на сухой сковороде до золотистой корочки, на каждую сторону уйдет около 4-6 минут.

печенье на сковороде

Подавать готовое печенье с любимыми сортами чая или кофе, по желанию можно полить его медом или вареньем.

печенье на сковороде

Очень вкусно есть эту выпечку теплой, запивая холодным молоком. Печенье на сковороде готово!

печенье на сковороде

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рыба в пергаменте в духовке с овощами

News image

Хотите вкусно, быстро и полезно накормить семью? Значит, вы обратились по адресу! Предлагаем вам при...

Вареная кукуруза

News image

Когда ещё, как не летом, можно отведать початок сочно-сладкой молодой кукурузы?! Нежная, вкусная, с ...

Кабачковые оладьи

News image

Кто пробовал, тот знает, что кабачковые оладьи невероятно вкусные и нежные. Они просто «улетают» со...

Супчик дня

Уха из щуки

News image

… Аромат ухи из щуки, нарочито растёкшийся из кухни по всей квартире, всегда поманит и завлечёт в свои объятия пришедшего с улицы домочадца уже в дверях и повед...