big-bannn-end-9

Печенье на сковороде

Рецепт выпечки, которая готовится быстро, из самых доступных продуктов, обязательно должен быть в кулинарном блокноте каждой хозяйки, ведь это настоящее спасение, когда гости уже на пороге, а к чаю ничего нет. Печенье, которое готовится на сковороде, будет радовать своим вкусом уже через четверть часа после начала приготовления.

Ингредиенты для приготовления печенья на сковороде (на 10-12 шт.):

  • мука – 210 г
  • сахарный песок (тростниковый или белый) – 75 г
  • желток 1 яйца
  • сметана – 1/3 стакана
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • подсолнечное масло (без запаха) – 30 мл

печенье на сковороде - ингредиенты

Рецепт приготовления печенья на сковороде:

В миску влить сметану, растительное масло без запаха, яичный желток.

сметана и яйцо

Перемешать эти компоненты до однородности.

размешать

Следующим всыпать сахар и размешивать до растворения крупинок.

сахар

В другой емкости смешать муку и разрыхлитель (более качественно получится это сделать, если использовать венчик).

мука

Постепенно вливать жидкую смесь в мучную…

смешать

… и замесить тесто, которое должно получиться довольно крутым.

тесто

Придать тесту форму колбаски, нарезать ее на 10-12 одинаковых сегментов.

печенье на сковороде

Каждый кусочек теста немного расплющить руками, чтобы получились лепешки толщиной чуть меньше сантиметра.

печенье на сковороде

Разогреть сковороду с непригорающей поверхностью, убавить огонь до среднего значения. Выложить заготовки.

печенье на сковороде

Обжаривать печенье на сухой сковороде до золотистой корочки, на каждую сторону уйдет около 4-6 минут.

печенье на сковороде

Подавать готовое печенье с любимыми сортами чая или кофе, по желанию можно полить его медом или вареньем.

печенье на сковороде

Очень вкусно есть эту выпечку теплой, запивая холодным молоком. Печенье на сковороде готово!

печенье на сковороде

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Макароны с курицей в сливочном соусе

News image

Чтобы вкусно накормить семью, долго стоять у плиты совсем не обязательно. Всего 30 минут (или даже м...

Рыба в сливках

News image

Эта нежная сливочная рыба с румяной сырной корочкой способна покорить любого, даже того, кто не очен...

Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)

News image

Самодостаточное, не нуждающееся в гарнире и дополнительных соусах блюдо — голубцы с мясом, традицион...

Супчик дня

Куриный суп с зеленым горошком и брюссельской капустой

News image

Сегодня предлагаем вам приготовить нежный и легкий суп с курицей, брюссельской капустой и зеленым горошком. Благодаря обилию овощей суп получается полезным и, к...