big-bannn-end-9

Пирог «Солнышко» с яблоками и орехами

Представляем вам рецепт ещё одного необычного пирога. Во-первых, этот пирог имеет необычную форму: он исполнен в виде солнышка с лучиками, а во-вторых, пирог невероятно вкусный и сытный, ведь начинка состоит из яблок и орехов. Орехи можно использовать любые, в нашем случае - грецкие. Все дети, и даже взрослые, будут в восторге от этого пирога!

Ингредиенты для приготовления пирога «Солнышко» с яблоками и орехами:

Для теста:

  • яйца - 1 шт.
  • сахар - 0,5 стакана
  • сметана - 150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука

Для начинки:

  • яблоки - 2 шт.
  • орехи - 200 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • вода - 50 мл
  • корица - 1 ч.л. (необязательно)

пирог с яблоками и орехами - ингредиенты

Рецепт приготовления пирога «Солнышко» с яблоками и орехами:

Чтобы приготовить тесто для пирога «Солнышко» достаточно смешать яйцо, сахар, сметану, разрыхлитель и муку (муки добавить столько, чтобы тесто стало эластичным, плотным и упругим, хорошо раскатывалось и не сильно липло к рукам).

пирог с яблоками и орехами - тесто

Когда тесто для пирога готово, нужно подготовить начинку. Для этого нужно вымыть и обсушить яблоки, очистить кожуру и нарезать их мелкими кубиками. Добавить к яблокам воду, сахар, корицу и поставить вариться до тех пор, пока вода полностью не выкипит.

пирог с яблоками и орехами - корица

Орехи измельчить и добавить к тушеным яблокам, хорошо перемешать. Начинка для пирога готова!

пирог с яблоками и орехами - орехи

Тесто раскатать в круглый пласт (диаметр должен быть больше, чем у формы, в которой будет выпекаться пирог).

пирог с яблоками и орехами - раскатать тесто

Аккуратно переложить раскатанное тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.

пирог с яблоками и орехами - форма для выпечки

Выложить на тесто начинку из яблок и орехов, равномерно её распределить.

пирог с яблоками и орехами - начинка

По краям теста сделать надрезы.

пирог с яблоками и орехами - надрезы

Полученные полоски теста загнуть через одну внутрь пирога.

пирог с яблоками и орехами - украсить

Из остатков теста можно также сделать украшение в виде солнышка и выложить его по центру пирога на начинку. Смазать пирог взбитым яйцом.

пирог с яблоками и орехами - смазать яйцом

Выпекать пирог с яблоками и орехами в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

пирог солнышко с яблоками и орехами

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

пирог с яблоками и орехами

Пирог «Солнышко» с яблоками и орехами готов!

пирог с яблоками и орехами

Приятного аппетита!



 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриные котлеты с сыром (рубленые)

News image

Эти куриные котлеты с сыром получаются настолько нежными, что просто тают во рту! Готовятся они не и...

Ребрышки с яблоками

News image

Сытное, с оригинальным привкусом, элементарное в приготовлении и слегка торжественное блюдо – свиные...

«Растрёпки» из куриной грудки

News image

Представляем вашему вниманию рецепт сочных, ароматных и очень вкусных котлеток из куриных грудок с з...

Супчик дня

Рыбный суп в мультиварке

News image

В холодную осеннюю пору никто не откажется от ароматного и наваристого супчика. Предлагаем вам приготовить рыбный суп, который согреет и придаст сил на весь ден...