big-bannn-end-9

Пирог «Солнышко» с яблоками и орехами

Представляем вам рецепт ещё одного необычного пирога. Во-первых, этот пирог имеет необычную форму: он исполнен в виде солнышка с лучиками, а во-вторых, пирог невероятно вкусный и сытный, ведь начинка состоит из яблок и орехов. Орехи можно использовать любые, в нашем случае - грецкие. Все дети, и даже взрослые, будут в восторге от этого пирога!

Ингредиенты для приготовления пирога «Солнышко» с яблоками и орехами:

Для теста:

  • яйца - 1 шт.
  • сахар - 0,5 стакана
  • сметана - 150 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • мука

Для начинки:

  • яблоки - 2 шт.
  • орехи - 200 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • вода - 50 мл
  • корица - 1 ч.л. (необязательно)

пирог с яблоками и орехами - ингредиенты

Рецепт приготовления пирога «Солнышко» с яблоками и орехами:

Чтобы приготовить тесто для пирога «Солнышко» достаточно смешать яйцо, сахар, сметану, разрыхлитель и муку (муки добавить столько, чтобы тесто стало эластичным, плотным и упругим, хорошо раскатывалось и не сильно липло к рукам).

пирог с яблоками и орехами - тесто

Когда тесто для пирога готово, нужно подготовить начинку. Для этого нужно вымыть и обсушить яблоки, очистить кожуру и нарезать их мелкими кубиками. Добавить к яблокам воду, сахар, корицу и поставить вариться до тех пор, пока вода полностью не выкипит.

пирог с яблоками и орехами - корица

Орехи измельчить и добавить к тушеным яблокам, хорошо перемешать. Начинка для пирога готова!

пирог с яблоками и орехами - орехи

Тесто раскатать в круглый пласт (диаметр должен быть больше, чем у формы, в которой будет выпекаться пирог).

пирог с яблоками и орехами - раскатать тесто

Аккуратно переложить раскатанное тесто в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.

пирог с яблоками и орехами - форма для выпечки

Выложить на тесто начинку из яблок и орехов, равномерно её распределить.

пирог с яблоками и орехами - начинка

По краям теста сделать надрезы.

пирог с яблоками и орехами - надрезы

Полученные полоски теста загнуть через одну внутрь пирога.

пирог с яблоками и орехами - украсить

Из остатков теста можно также сделать украшение в виде солнышка и выложить его по центру пирога на начинку. Смазать пирог взбитым яйцом.

пирог с яблоками и орехами - смазать яйцом

Выпекать пирог с яблоками и орехами в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

пирог солнышко с яблоками и орехами

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

пирог с яблоками и орехами

Пирог «Солнышко» с яблоками и орехами готов!

пирог с яблоками и орехами

Приятного аппетита!



 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Азу из свинины

News image

Азу – это татарское блюдо, для приготовления которого необходима говядина или баранина. Наш сегодняш...

Бризоль из свинины

News image

Бризоль – блюдо, популярное во всей Европе. Уже невозможно установить точно, в какой стране он вперв...

Куриное филе в сырной корочке

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию рецепт куриного филе в сырной корочке...

Супчик дня

Грибной суп с сыром

News image

Сегодня у нас в меню вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом и невероятным грибным ароматом. Для приготовления этого грибного супчика не обязательно использов...