big-bannn-end-9

Салат из китайской капусты

Ох уж эти праздники! Мы их ждем с нетерпением, а потом с еще большим нетерпением ждем их ухода. Ведь зачастую в праздничный период мы набираем лишние килограммы, выбрасываем кучу испорченных продуктов, тратим уйму условных единиц на покупку продуктов для праздничного застолья. После праздника начинается полная экономия, хочется перейти на зелень, легкие салатики. Не зря диетологи твердят, что в ежедневном рационе надо находить место для свежих фруктов и овощей, а не есть только мясное. А для восстановления и очистки кишечника как раз очень неплохо перейти на легкие, простые и при этом очень вкусные блюда, например, салаты. Салат из китайской капусты считается полезным не только для желудка, ведь его можно использовать как блюдо для сброса лишнего веса.

Ингредиенты для приготовления салата из китайской капусты:

  • китайская (пекинская) капуста – 1 кочан
  • помидоры – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 0,5-1 шт.
  • лимон – 0,5 шт.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления салата из китайской капусты:

Для приготовления этого салата из китайской капусты желательно выбрать отборные спелые и твердые помидоры, промыть их в проточной холодной воде, нарезать на четыре части.

помидоры

Очищенный и промытый репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами. Если лук очень ароматный, можно слегка «прибить» этот аромат, обдав луковые полукольца кипятком.

лук

Острым ножом нашинковать не очень тонко китайскую капусту (предварительно промыв и стряхнув воду).

китайская капуста

Взять большую глубокую тарелку, выложить туда овощи по краю: помидоры, лук, китайскую капусту, каждую кучку немного посолить, а также чуть посыпать молотым перцем, затем ложкой перемешать.

салат из китайской капусты

Добавить в салат сок половины лимона и все заправить растительным (подсолнечным или оливковым) маслом.

салат из китайской капусты

Теперь салат можно выложить в красивый белый салатник и украсить его на свой вкус. Салат из китайской капусты с помидорами готов!

салат из китайской капусты

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриные фрикадельки

News image

Нежные куриные фрикадельки в сметано-томатном соусе станут отличным решением для семейного обеда или...

Рыбный омлет с рисом

News image

Этот рыбный омлет можно приготовить на завтрак за 10 минут. Вкусно, просто и красиво! Можно предложи...

Рулетики из свинины с начинкой (в духовке)

News image

Рулетики из свиной мякоти с начинкой – это прекрасный вариант мясного блюда для семейного ужина. Вар...

Супчик дня

Пельменный суп

News image

Не станем лениться и покупать замороженный полуфабрикат — самостоятельно приготовим пельмени для супа, используя универсальное пресное тесто и качественную начи...