big-bannn-end-9

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Совсем недавно у нас на сайте был опубликован рецепт салата из пекинской капусты с помидорами. Но хорошего много не бывает, поэтому сегодня готовим салат из пекинской капусты со сладкой консервированной кукурузой. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень лёгким, свежим и сочным. Он станет замечательным дополнением к любому мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

  • пекинская капуста - 300-400 г
  • сладкая консервированная кукуруза - 1 банка
  • яйца - 2-3 шт.
  • огурцы свежие (по желанию) - 2-3 шт.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • свежая зелень укропа - пару веточек

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокий салатник.

салат из пекинской капусты с кукурузой - консервированная кукуруза

Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить и мелко нашинковать. Обмять капусту руками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - нарезать капусту

Яйца отварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и нарезать тонкими небольшими ломтиками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - яйца

Все подготовленные для салата продукты соединить и перемешать (по желанию можно также добавить свежей огурец, нарезанный тонкой соломкой).

салат из пекинской капусты с кукурузой - перемешать

Приготовить заправку для салата: соединить сметану и майонез, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и мелкорубленую свежую зелень укропа. Хорошо перемешать.

салат из пекинской капусты с кукурузой - сметана, майонез, чеснок

Заправить салат, снова хорошо размешать, посолить по вкусу.

салат из пекинской капусты с кукурузой - заправить

Салат из пекинской капусты с кукурузой готов!

салат из пекинской капусты с кукурузой

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.1
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Паста с грибами

News image

Паста – это всегда изысканность, простота и замечательный вкус в одной тарелке, а в сочетании с белы...

«Розовые» котлеты (куриные котлеты со свеклой)

News image

Этот рецепт – отличный способ разнообразить обыкновенные куриные котлеты. Добавление свеклы подарит ...

Семга с овощами

News image

Сделать обычный день праздничным помогут приготовленные на подушке из зелени стейки семги. Это блюдо...

Супчик дня

Суп из замороженных овощей

News image

Когда до сезона свежих овощей ещё далеко, а побаловать себя лёгким овощным супчиком невтерпеж, можно воспользоваться готовой замороженной овощной смесью. Состав...