big-bannn-end-9

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Совсем недавно у нас на сайте был опубликован рецепт салата из пекинской капусты с помидорами. Но хорошего много не бывает, поэтому сегодня готовим салат из пекинской капусты со сладкой консервированной кукурузой. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень лёгким, свежим и сочным. Он станет замечательным дополнением к любому мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

  • пекинская капуста - 300-400 г
  • сладкая консервированная кукуруза - 1 банка
  • яйца - 2-3 шт.
  • огурцы свежие (по желанию) - 2-3 шт.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • свежая зелень укропа - пару веточек

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокий салатник.

салат из пекинской капусты с кукурузой - консервированная кукуруза

Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить и мелко нашинковать. Обмять капусту руками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - нарезать капусту

Яйца отварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и нарезать тонкими небольшими ломтиками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - яйца

Все подготовленные для салата продукты соединить и перемешать (по желанию можно также добавить свежей огурец, нарезанный тонкой соломкой).

салат из пекинской капусты с кукурузой - перемешать

Приготовить заправку для салата: соединить сметану и майонез, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и мелкорубленую свежую зелень укропа. Хорошо перемешать.

салат из пекинской капусты с кукурузой - сметана, майонез, чеснок

Заправить салат, снова хорошо размешать, посолить по вкусу.

салат из пекинской капусты с кукурузой - заправить

Салат из пекинской капусты с кукурузой готов!

салат из пекинской капусты с кукурузой

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.1
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Кабачки тушеные в сметане

News image

Кабачки тушеные в сметане – это отличное летнее блюдо для повседневного стола. К тому же оно очень у...

Куриные зразы с сыром

News image

Открывайте новые горизонты в кулинарии и готовьте вместе с нами простое и вкусное блюдо – куриные зр...

Котлеты из фарша в духовке

News image

Классические жареные на сковороде котлеты из мясного фарша часто бывают жирными и «тяжелыми» для жел...

Супчик дня

Суп в горшочках

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает своим читателям приготовить импровизированный вариант деревенского первого блюда, утомленного в печи, — «бесхитрост...