big-bannn-end-9

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Совсем недавно у нас на сайте был опубликован рецепт салата из пекинской капусты с помидорами. Но хорошего много не бывает, поэтому сегодня готовим салат из пекинской капусты со сладкой консервированной кукурузой. Салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень лёгким, свежим и сочным. Он станет замечательным дополнением к любому мясному или рыбному блюду.

Ингредиенты для приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

  • пекинская капуста - 300-400 г
  • сладкая консервированная кукуруза - 1 банка
  • яйца - 2-3 шт.
  • огурцы свежие (по желанию) - 2-3 шт.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика
  • соль, перец - по вкусу
  • свежая зелень укропа - пару веточек

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с кукурузой:

Открыть банку с консервированной кукурузой, слить жидкость и высыпать её в глубокий салатник.

салат из пекинской капусты с кукурузой - консервированная кукуруза

Пекинскую капусту тщательно промыть, обсушить и мелко нашинковать. Обмять капусту руками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - нарезать капусту

Яйца отварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и нарезать тонкими небольшими ломтиками.

салат из пекинской капусты с кукурузой - яйца

Все подготовленные для салата продукты соединить и перемешать (по желанию можно также добавить свежей огурец, нарезанный тонкой соломкой).

салат из пекинской капусты с кукурузой - перемешать

Приготовить заправку для салата: соединить сметану и майонез, добавить черный молотый перец, измельчённый чеснок и мелкорубленую свежую зелень укропа. Хорошо перемешать.

салат из пекинской капусты с кукурузой - сметана, майонез, чеснок

Заправить салат, снова хорошо размешать, посолить по вкусу.

салат из пекинской капусты с кукурузой - заправить

Салат из пекинской капусты с кукурузой готов!

салат из пекинской капусты с кукурузой

Приятного аппетита!

 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.8
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Кабачок с фаршем

News image

Рады представить вашему вниманию отличное летнее блюдо – кабачок с фаршем, запеченный в духовке. Мы ...

Картошка с печенью в горшочках

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вниманию своих читателей рецепт картошки с печенью, п...

Цветная капуста под соусом Бешамель

News image

Цветную капусту под соусом Бешамель можно готовить как зимой из замороженной цветной капусты, так и ...

Супчик дня

Гороховый суп с копчеными ребрами

News image

Гороховый суп с ароматными копчеными ребрышками – это простое и сытное блюдо, которое является традиционным во многих странах. Суп, приготовленный по этому реце...