big-bannn-end-9

Салат с грейпфрутом, авокадо и креветками

Авокадо – отличная альтернатива огурцам в салате, а еще этот экзотический плод может выступить в качестве замечательного «живого салатника». Конечно, съесть такой салатник нельзя, но блюдо в нем смотрится так потрясающе, и так натурально… Сегодня приготовим салат с грейпфрутом, авокадо и креветками. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто стремится готовить какие-то новые блюда, далекие от старомодных скучных рецептов. Салатику будут рады и те, кто приветствует оригинальность и простоту.

Ингредиенты для приготовления салата с грейпфрутом, авокадо и креветками:

  • авокадо – 1 шт.
  • шампиньоны – 50 г
  • креветки королевские – 50 г
  • грейпфрут – 0,5 шт.
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу

Примечание: количество продуктов рассчитано на 2 небольших порции блюда.

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с грейпфрутом, авокадо и креветками:

Разрезать авокадо, сразу достать косточку. Мягкую часть срезать острым ножом, стараясь сохранить «лодочку» целой. Срезанную мягкую часть авокадо нарезать небольшими полосками. Мякоть половинки одного грейпфрута также нарезать небольшими кусочками, очистив от пленок.

грейпфрут и авокадо

Креветки следует отварить в подсоленной воде и остудить. Затем морепродукты очистить, нарезать при необходимости.

креветки

Нарезанные небольшими пластинами шампиньоны поджарить на масле на среднем огне (примерно 1-1,5 минуты). Посолить. Можете поджарить грибы заранее, чтобы они успели остыть.

жареные грибы

В тарелке смешать все подготовленные ингредиенты для салата, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками Заправляется этот оригинальный салат растительным маслом, мы не рекомендуем использовать майонез, т.к. он способен «убить» тонкий вкус блюда.

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками

Выложить готовый салат в «лодочки» из авокадо, украсить блюдо большой креветкой и листиками зелени. Салат с грейпфрутом, авокадо и креветками готов!

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Вареники с творогом соленые

News image

Многие из нас очень любят вареники с творогом. Большинство привыкли к сладкому варианту этого блюда,...

Печень с яблоками

News image

Если вы хотите приготовить новое и интересное блюдо для всей семьи, то запеченная свиная печень с яб...

Жареные куриные ножки

News image

Блюда из курицы давно завоевали популярность во всём мире. И существует огромное множество способов ...

Супчик дня

Сырный суп с шампиньонами

News image

Иногда хочется порадовать свой организм горячим супчиком, который позволит быстро восстановить силы и наполнить организм энергией и бодростью. Но готовить банал...