big-bannn-end-9

Салат с грейпфрутом, авокадо и креветками

Авокадо – отличная альтернатива огурцам в салате, а еще этот экзотический плод может выступить в качестве замечательного «живого салатника». Конечно, съесть такой салатник нельзя, но блюдо в нем смотрится так потрясающе, и так натурально… Сегодня приготовим салат с грейпфрутом, авокадо и креветками. Этот рецепт отлично подойдет тем, кто стремится готовить какие-то новые блюда, далекие от старомодных скучных рецептов. Салатику будут рады и те, кто приветствует оригинальность и простоту.

Ингредиенты для приготовления салата с грейпфрутом, авокадо и креветками:

  • авокадо – 1 шт.
  • шампиньоны – 50 г
  • креветки королевские – 50 г
  • грейпфрут – 0,5 шт.
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • соль – по вкусу

Примечание: количество продуктов рассчитано на 2 небольших порции блюда.

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с грейпфрутом, авокадо и креветками:

Разрезать авокадо, сразу достать косточку. Мягкую часть срезать острым ножом, стараясь сохранить «лодочку» целой. Срезанную мягкую часть авокадо нарезать небольшими полосками. Мякоть половинки одного грейпфрута также нарезать небольшими кусочками, очистив от пленок.

грейпфрут и авокадо

Креветки следует отварить в подсоленной воде и остудить. Затем морепродукты очистить, нарезать при необходимости.

креветки

Нарезанные небольшими пластинами шампиньоны поджарить на масле на среднем огне (примерно 1-1,5 минуты). Посолить. Можете поджарить грибы заранее, чтобы они успели остыть.

жареные грибы

В тарелке смешать все подготовленные ингредиенты для салата, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками Заправляется этот оригинальный салат растительным маслом, мы не рекомендуем использовать майонез, т.к. он способен «убить» тонкий вкус блюда.

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками

Выложить готовый салат в «лодочки» из авокадо, украсить блюдо большой креветкой и листиками зелени. Салат с грейпфрутом, авокадо и креветками готов!

салат с грейпфрутом, авокадо и креветками

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Голубцы

News image

Начинающим хозяйкам кажется, что сделать котлеты или голубцы – это выше их сил! А на самом деле гото...

Плов с грибами

News image

Бывают периоды, когда возникает необходимость готовить постную пищу. Подобных рецептов полноценных п...

Картошка тушеная с грибами

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием представляет своим читателям новый простой и вкусн...

Супчик дня

Суп-пюре из чечевицы

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам вместе с нами приготовить вкусный и полезный суп-пюре из красной чечевицы. Вообще, чечевица невероятно полезна ...