big-bannn-end-9

Сладкая шоколадная колбаса

Если желаете удивить своих близких необычным и вкусным десертом, приготовьте для них сладкую шоколадную колбасу и они не будут разочарованы. Приготовление шоколадной колбаски займет не так много времени (около 1 часа) и сил. Особенно такой десерт понравится детям и они обязательно попросят приготовить шоколадную колбасу ещё ни один раз. Смотрите пошаговый рецепт с фото!

Ингредиенты для приготовления сладкой шоколадной колбасы:

  • печенье песочное - 200 г
  • орехи - 50 г
  • сливочное масло - 125 г
  • какао-порошок - 25 г
  • сахар - 100 г
  • молоко - 20 мл
  • яйца - 1 шт.

Рецепт приготовления сладкой шоколадной колбасы:

Печенье выложить в миску, размять в мелкую крошку, но оставить и крупные кусочки печенья, чтобы колбаса была похожа на настоящую.

шоколадная колбаса - печенье

В тарелке сахар перемешать с какао-порошком.

шоколадная колбаса - какао

В небольшую кастрюльку выложить нарезанное сливочное масло, поставить на огонь и растопить, постоянно помешивая.

шоколадная колбаса - сливочное масло

В растопленное масло всыпать смесь сахара с какао, влить молоко, тщательно перемешать.

шоколадная колбаса - молоко

Уменьшить огонь и варить шоколадную глазурь 5-7 минут, при этом обязательно помешивая, чтобы она не пригорела.

шоколадная колбаса - шоколадная глазурь

Орехи обжарить на сухой сковороде, измельчить и всыпать к измельченному печенью, перемешать.

шоколадная колбаса - орехи

Готовую шоколадную глазурь остудить. Отдельно взбить яйцо и добавить его в глазурь, тщательно перемешать.

шоколадная колбаса - яйцо

Шоколадную глазурь постепенно влить в печенье с орехами.

шоколадная колбаса

Все хорошо перемешать и дать этой массе остыть.

шоколадная колбаса - остудить

Остывшую массу выложить на лист фольги в форме колбаски.

шоколадная колбаса - сформировать колбаску

Завернуть шоколадную колбаску, плотно оборачивая фольгой. Положить колбасу в морозильник на 30 минут.

шоколадная колбаса - охладить

Достать застывшую шоколадную колбасу из морозильника и удалить фольгу.

шоколадная колбаска

Перед подачей десерта к столу колбаску нарезать и разложить на тарелке.

шоколадная колбаса

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.6
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Паста с морским коктейлем в сливочном соусе

News image

Рано или поздно, но каждый поварёнок стыкается с проблемой, что очень хочется чего-то вкусного, аром...

Толстолобик с картошкой, запеченный в духовке

News image

Одновременно с овощным гарниром готовим нежного толстолобика в духовке. Аппетитное блюдо, в котором ...

Пицца на быстром тесте

News image

Любители настоящей итальянской пиццы наверняка знают, что домашняя пицца не уступает покупной, поско...

Супчик дня

Диетический суп из сельдерея

News image

Сложно придумать более простое и диетически идеальное блюдо, чем суп из сельдерея. Это настоящий хит, причем как по вкусу, так и по приготовлению. Однозначно ре...