big-bannn-end-9

Суп из куриных шеек

Представляем вашему вниманию рецепт простого, лёгкого, но очень вкусного супа из куриных шеек. Варить этот суп очень просто и быстро. Бульон получается вкусным и насыщенным. Если вы ещё никогда не варили суп из куриных шеек, то советуем обязательно попробовать. Надеемся, что вам пригодится на пошаговый рецепт с фото!

Ингредиенты для приготовления супа из куриных шеек:

  • куриные шейки - 400 г
  • рис - 100 г
  • картофель - 5 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • растительное масло
  • соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления супа из куриных шеек:

Куриные шейки тщательно промыть в холодной воде.

суп из куриных шеек - промыть шейки

Бросить куриные шейки в кипящую воду. Варить шейки, периодически снимая образующуюся пену.

суп из куриных шеек - сварить бульон

Картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать небольшими ломтиками.

суп из куриных шеек - картошка

Добавить картошку к куриным шейкам и продолжать варить на среднем огне. Положить в суп лавровый лист и черный перец горошком (или другие специи).

суп из куриных шеек - добавить картофель

Рис промыть в холодной воде и добавить в суп. Продолжать варить, периодически помешивая.

суп из куриных шеек - рис

Морковь и репчатый лук очистить, промыть водой. Морковь натереть на крупную терку. Лук нарезать маленькими кубиками. Спассеровать лук с морковью на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

суп из куриных шеек - обжарить лук и морковь

Добавить обжаренные морковь с луком в суп. Посолить. Варить на небольшом огне до готовности.

суп из куриных шеек - зажарка

Суп из куриных шеек готов!

суп из куриных шеек

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.8
Голосов: 13

Комментарии 

 
+5 # Неповар 11.06.2013 14:29
Сколько варить то не понял? Сколько варить шейки, когда закидывать картошку?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
+7 # Кулинар любитель 31.01.2015 09:59
Полностью согласен, не указано что шейки до готовности варятся примерно 1час, картофель сбрасывать после 40мин кипения шеек и т.д.
а в основном суп вкусный сам люблю его готовить то с лапшой то с рисом. :)
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
-1 # юрий 21.07.2014 16:29
Спасибо за рецепт!
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
0 # Инна 19.11.2016 15:14
Та так себе суп, обыкновенный. Нет ничего чтобы говорило что суп с шеями куриными.А вообще то как-то супы это не мое. Не вкусные какие-то. Или я много от них требую. Вот борщ, это да, куча всяких вкусов в одном месте, а суп....
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить