big-bannn-end-9

Яблоки консервированные

Даже если вы относитесь к тем людям, которые считают яблоки простым и неинтересным фруктом, вы не останетесь равнодушными, попробовав эти яблоки, консервированные в сиропе на зиму. Благодаря добавлению бадьяна, они получаются очень ароматными, вкусными, с тонкой восточной ноткой. Такие консервированные яблоки отлично подходят для разнообразной выпечки, их можно добавлять во фруктовые салаты, запекать с ними мясо и даже употреблять как самостоятельное блюдо. Также вы сможете использовать и сироп. Его можно добавлять в компоты, варить кисели, делать разнообразные безалкогольные напитки.

По такому же принципу можно заготовить на зиму и другие фрукты, которые будут отлично сочетаться с этой пряностью: сливы, груши, виноград и даже клубнику. Открыв баночку таких консервированных яблок зимой, вы услышите массу комплиментов от мужа и детей. Если по каким-либо причинам вы не употребляете сахар, можно заменить его в этом рецепте жидкой патокой.

Ингредиенты для приготовления консервированных яблок (на 2 банки по 500 мл):

  • яблоки – 400 г
  • сахар – 1 стакан
  • бадьян – 6-7 звездочек

яблоки консервированные - ингредиенты

Рецепт приготовления консервированных яблок:

Для этого рецепта лучше всего выбрать сочные, спелые, с ярко-выраженным вкусом яблоки, промыть их под водой, удалить лишнюю влагу льняной салфеткой. Нарезать яблоки кружочками, удалить семена и уложить в предварительно прогретые банки.

яблоки консервированные

Также для консервирования яблок нужны свежие, не потерявшие свой аромат звездочки бадьяна. Добавить их в емкости с фруктами (по 3-4 шт.).

яблоки консервированные с бадьяном

Затем засыпать яблоки сахаром (по 0,5 стакана в баночку).

яблоки консервированные на зиму

В стеклянные банки с яблоками налить кипяток, накрыть их крышками и поставить стерилизоваться в раскаленную духовку (120 градусов) на полчаса.

яблоки консервированные в сиропе

Потом закрыть банки крышками, перевернуть, укутать теплым шерстяным пледом и оставить остывать на 9-12 часов.

яблоки консервированные

Хранить такие консервированные яблоки с бадьяном можно в специально предназначенном месте (кладовой или погребе) от 6 до 12 месяцев.

яблоки консервированные

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Мойва жареная на сковороде

News image

Внешне невзрачная, мелкая и почти невесомая (вес одной тушки не более 70 г) мойва — обитатель морски...

Толстолобик жареный

News image

Этот рецепт не из высшей кулинарии, так как жареная рыба относится к обычной домашней еде. Тем не ме...

Спагетти с грибами в сливочном соусе – рецепт с фото

News image

Паста с грибами в сливочном соусе прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. А, если вы не бу...

Супчик дня

Суп из лисичек

News image

Сегодня мы публикует рецепт невероятно вкусного грибного супа из лисичек. Его можно приготовить в любое время года, так как для рецепта можно использовать свежи...