big-bannn-end-9

Закуска из лаваша с сыром

Счастливые лица родных, хорошее настроение и изобильный стол – непременные компоненты новогоднего праздника! Пока вы будете приглашать своих многочисленных родственников и продумывать для них задорные развлечения, мы подскажем вам как приготовить не менее важную часть праздника – закуску к крепким спиртным напиткам и вину. Такие сырные палочки помогут вам разнообразить стол и задать тон всей вашей трапезе!

Ингредиенты для приготовления закуски из лаваша с сыром:

  • лаваш тонкий армянский – 1 шт.
  • сыр плавленый – 2-3 шт.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • укроп свежий (кинза, петрушка) – 1 средний пучок
  • соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • приправы – по вкусу

закуска из лаваша с сыром - ингредиенты

Рецепт приготовления закуски из лаваша с сыром:

Плавленые сырки нарезать брусочками толщиной от 0,5 до 1 сантиметра.

плавленый сыр

Измельчить свежий укроп, выдавить к нему через пресс очищенный чеснок. Укроп можно заменить кинзой – пряной травкой, которая особенно придется по вкусу любителям кавказской кухни. Вместе с этим, можно усилить вкус сырных палочек с помощью кавказских приправ – хмели-сунели, молотого кориандра или сухого базилика.

зелень с чесноком

Всыпать соль и черный свежемолотый перец, перемешать.

зелень

Лаваш нарезать полосами длиной около 10 сантиметров, шириной – 10-12 сантиметров так, чтобы было удобно завернуть в них брусочки плавленого сыра.

лаваш

Плавленый сыр положить в центр лаваша, сверху на сырок положить зеленую массу с солью, чесноком и перцем.

закуска из лаваша с сыром

Боковые концы лаваша свернуть к средине, а затем весь кусочек лаваша с сыром скрутить рулетом, чтобы при обжаривании на сковороде палочка сохранила свою форму и не развернулась.

закуска из лаваша с сыром

Таким же образом сформировать все сырные палочки.

закуска из лаваша с сыром

Яйцо взбить с солью, обмакнуть каждую палочку в яйцо.

закуска из лаваша с сыром

Обжарить с двух сторон на растопленном сливочном масле до румяных и золотистых бочков.

закуска из лаваша с сыром

Для праздничной подачи закуску из лаваша с сыром можно украсить ягодами клюквы и веточками зелени.

закуска из лаваша с сыром

А если решите просто приготовить такие сырные рулеты-палочки в качестве вкусного завтрака – подавайте вместе со сметаной или домашним майонезом.

закуска из лаваша с сыром

Приятного аппетита и хорошего Нового года!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Пицца на сковороде за 10 минут – пошаговый рецепт с фото

News image

За яркий вид и насыщенный вкус итальянскую пиццу любят как взрослые, так и дети. Но, к сожалению, у ...

Запеканка из гречки с курицей и грибами

News image

Гречневая крупа не только полезна как продукт, но к тому же предоставляет хозяйкам массу кулинарных ...

Свинина, запеченная с ананасами

News image

Свинина и ананасы... Хм, на первый взгляд, странное сочетание, не так ли? Но если вы попробуете приг...

Супчик дня

Украинский борщ с пампушками – пошаговый рецепт с фото

News image

Практически всегда, когда мы говорим о классическом борще, зачастую ассоциативно думаем и о пампушках. Прекрасный аппетитный дуэт не перестает покорять ряды изг...