big-bannn-end-9

Закуска из лаваша с сыром

Счастливые лица родных, хорошее настроение и изобильный стол – непременные компоненты новогоднего праздника! Пока вы будете приглашать своих многочисленных родственников и продумывать для них задорные развлечения, мы подскажем вам как приготовить не менее важную часть праздника – закуску к крепким спиртным напиткам и вину. Такие сырные палочки помогут вам разнообразить стол и задать тон всей вашей трапезе!

Ингредиенты для приготовления закуски из лаваша с сыром:

  • лаваш тонкий армянский – 1 шт.
  • сыр плавленый – 2-3 шт.
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • укроп свежий (кинза, петрушка) – 1 средний пучок
  • соль – по вкусу
  • черный перец – по вкусу
  • приправы – по вкусу

закуска из лаваша с сыром - ингредиенты

Рецепт приготовления закуски из лаваша с сыром:

Плавленые сырки нарезать брусочками толщиной от 0,5 до 1 сантиметра.

плавленый сыр

Измельчить свежий укроп, выдавить к нему через пресс очищенный чеснок. Укроп можно заменить кинзой – пряной травкой, которая особенно придется по вкусу любителям кавказской кухни. Вместе с этим, можно усилить вкус сырных палочек с помощью кавказских приправ – хмели-сунели, молотого кориандра или сухого базилика.

зелень с чесноком

Всыпать соль и черный свежемолотый перец, перемешать.

зелень

Лаваш нарезать полосами длиной около 10 сантиметров, шириной – 10-12 сантиметров так, чтобы было удобно завернуть в них брусочки плавленого сыра.

лаваш

Плавленый сыр положить в центр лаваша, сверху на сырок положить зеленую массу с солью, чесноком и перцем.

закуска из лаваша с сыром

Боковые концы лаваша свернуть к средине, а затем весь кусочек лаваша с сыром скрутить рулетом, чтобы при обжаривании на сковороде палочка сохранила свою форму и не развернулась.

закуска из лаваша с сыром

Таким же образом сформировать все сырные палочки.

закуска из лаваша с сыром

Яйцо взбить с солью, обмакнуть каждую палочку в яйцо.

закуска из лаваша с сыром

Обжарить с двух сторон на растопленном сливочном масле до румяных и золотистых бочков.

закуска из лаваша с сыром

Для праздничной подачи закуску из лаваша с сыром можно украсить ягодами клюквы и веточками зелени.

закуска из лаваша с сыром

А если решите просто приготовить такие сырные рулеты-палочки в качестве вкусного завтрака – подавайте вместе со сметаной или домашним майонезом.

закуска из лаваша с сыром

Приятного аппетита и хорошего Нового года!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриный рулет с грибами

News image

Сегодня предлагаем вашему вниманию очень вкусный и универсальный рецепт. Такой куриный рулет с гриба...

Скумбрия, запеченная в духовке

News image

Сегодня будем готовить скумбрию, запеченную в духовке! Специфический вкус скумбрии не спутаешь ни с ...

Куриные шейки, запеченные в духовке

News image

Не знаете, как приготовить куриные шейки? Из них можно сварить замечательный суп. Или запечь курины...

Супчик дня

Борщ на курином бульоне

News image

Не стоит удивляться, что курица способна стать основой для такого блюда, как борщ. Во-первых, борщ на курином бульоне готовится быстрее, чем борщ со свининой ил...