big-bannn-end-9

Злаковое печенье

Мало кто может представить свою жизнь без сладенького. Традиционно мы не ограничиваемся одним лишь чаем ради чая. Утренняя, обеденная, промежуточная, вечерняя и ночная чашечка чая чаще всего сопровождаются конфеткой или кусочком тортика. После съеденного мы сильно расстраиваемся, вспомнив о только что проглоченных калориях, но оправдываемся нехваткой гормона радости – серотонина. После чего даем себе слово, что следующая порция чая будет даже без сахара, но, как правило, порочный круг повторяется... Самое время задуматься о полезных сладостях, например, о злаковом печенье!

Ингредиенты для приготовления злакового печенья:

  • мука пшеничная – 170 г
  • злаковые хлопья (тонкого помола, 4-5 злаков) – 2/3 стакана
  • яйцо куриное – 1 шт. (или 2 яичных желтка)
  • масло сливочное – 100 г
  • сахарный песок – 1 чашка (кофейная)
  • соль – ? ч.л.
  • ванильная эссенция – 3-5 капель
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • грецкие орехи – 1 горсть
  • семечки подсолнечника очищенные – 1 горсть

ингредиенты

Рецепт приготовления злакового печенья:

Смалывают злаковые хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки.

злаковые хлопья

Соединяют «злаковую» муку с пшеничной и разрыхлителем.

мука

Добавляют мягкое сливочное масло и яйцо (желтки), замешивают тесто для печенья  руками.

мука и желтки

Добавляют сахарный песок, перемешивают тесто. Сахар добавляется на этой стадии для того, чтобы крупинки сахара виднелись в готовом печенье.

сахар

Измельчают грецкие орехи.

грецкие орехи

Тесто смешивают с орехами и семечками.

тесто

Руками скатывают из теста небольшие шарики и «приплющивают» их в лепешку, раскладывают на пергамент, присыпают хлопьями.

злаковое печенье с семечками

Выпекают злаковое печенье в разогретой духовке 15-20 минут при 200 градусах.

печенье из злаковых хлопьев

Перед подачей выпечку нужно немного остудить.

злаковое печенье

Полезное злаковое печенье готово!

злаковое печенье

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриное филе фаршированное

News image

Использование нежного и, кстати, диетического куриного филе предоставляет хозяйкам неограниченную св...

Тефтели с тыквой

News image

Тыква – поистине вдохновляюще-осенний овощ! С каждым новым урожаем она предоставляет возможность пос...

Курица с капустой

News image

Казалось бы, что может быть проще и банальнее тушеной капусты? К сожалению, общепит советских времен...

Супчик дня

Суп «Таратор»

News image

Это болгарский холодный суп, который способен подарить приятную прохладу летом. Но это вовсе не значит, что готовить его можно только в жару. Сочетание ингредие...