big-bannn-end-9

Салат из картофеля и грибов

Для приготовления этого салата вам понадобятся самые простые и доступные продукты: грибы, плавленые сырки, лук, картофель и майонез. Время приготовления составит не более получаса, поэтому этот салат вы сможете приготовить даже тогда, когда гости уже  на пороге. Кстати, в некоторых источниках этот салат имеет название «Нежность», и это неудивительно, он действительно получается очень нежным и просто тает во рту. Обычно так описывают не салаты, а сладкие блюда, десерты, но этот салат описать по-другому просто нельзя!

Нежность этому салату придает плавленый сырок, и, приготовив его лишь единый раз, вы действительно поймете, что нежнее и вкуснее салата вы еще не пробовали!

Ингредиенты для приготовления салата из картофеля и грибов:

  • грибы (свежие шампиньоны) – 300 г
  • лук репчатый – 0,5 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • плавленые сырки – 2 шт.
  • майонез – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
  • листья зеленого салата (по желанию) – для подачи

салат из картофеля и грибов - ингредиенты

Рецепт приготовления салата из картофеля и грибов:

Грибы тщательно моем и просушиваем. Нарезаем небольшими тонкими пластинами. Лук нарезаем произвольно (можно маленькими кубиками или полукольцами).

грибы и лук

Картофель в кожуре отвариваем в кипящей воде около 20-25 минут. Затем кожуру снимаем и натираем картошку на самой крупной терке.

картофель

Плавленые сырки, которые должны быть охлажденными (из холодильника или морозилки), натираем на крупной терке.

плавленые сырки

Лук жарим на растительном масле 5 минут, затем в сковороду добавляем грибы и готовим, помешивая, до тех пор, пока из грибов не испарится вода. В конце солим и перчим грибы с луком.

жареные грибы с луком

Формируем салат: берем пиалу или салатницу среднего размера, на ее дно укладываем жареные грибы.

грибы

На грибы укладываем картофель, который, в свою очередь, солим и смазываем майонезом.

салат из картофеля и грибов

Самым последним слоем выкладываем тертые плавленые сырки.

салат из картофеля и грибов

Даем салату постоять 3 минуты и аккуратно переворачиваем на подготовленную тарелку, которую можно выстелить листьями свежего зеленого салата.

салат из картофеля и грибов

Всё! Салат из картофеля с грибами готов!

салат из картофеля и грибов

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Пицца с кукурузой и курицей

News image

Практически в любой кулинарной книге можно найти вкусные рецепты пиццы на дрожжевом тесте. Очень сло...

Свинина в медово-горчичном соусе (в духовке)

News image

Свинина, запеченная под медово-горчичным соусом в духовке, будет прекрасным вариантом для семейного ...

Рыбная запеканка с картошкой

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет очередной вкусный рецепт. Будем готовить запеканку с ...

Супчик дня

Грибной суп с сыром

News image

Сегодня у нас в меню вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом и невероятным грибным ароматом. Для приготовления этого грибного супчика не обязательно использов...