big-bannn-end-9

Салат «Новогодние шарики»

Если вдруг вы потеряли ящик с новогодней мишурой в дебрях своего чердака или просто не успели достать его с антресолей – не беда! С этим салатом все равно праздничное настроение вам обеспечено! Ведь новогодние шары у вас уже есть, осталось только настроить себя на позитив и можно встречать и удивлять гостей. Пожалуй, они совсем не расстроятся, что вы не смогли как следует украсить дом, ведь на тарелке их ждет что-то более интересное – вкусные новогодние шарики!

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:

  • филе куриное отварное – 1 шт.
  • сыр мягкий – 180 г
  • сыр твердый – 70 г
  • орехи – 70 г
  • куркума – 1 ч.л.
  • паприка – 1 ч.л.
  • петрушка – 1 пучок
  • маслины – 3 шт.
  • чеснок – 1 долька
  • майонез
  • соль

салат новогодние шарики - ингредиенты

Рецепт приготовления салата Новогодние шарики:

Для салата сперва нужно подготовить его основные ингредиенты: орехи подсушить и порубить.

орехи

А также натереть мягкий (любой плавленый или брынза, адыгейский) сыр.

тертый сыр

Отварное куриное мясо или филе нарезать кубиками, желательно поменьше.

куриное филе

Свежую петрушку (или ту зелень, что есть у вас в наличии – укроп, кинза тоже будут хороши) изрубить, оставить для украшения салата стебельки. Маслины нарезать поперек.

зелень и маслины

Теперь возьмем глубокую миску, в которой будет удобно все размешать, и всыпем туда филе, орехи (оставить немного орешков для украшения), зелень (также отложить часть изрубленной зелени для украшения), сыр, раздавленную через чеснокодавилку чесночную дольку, немного майонеза, соль. Перемешать.

новогодние салат

Должна получиться довольно вязкая, но не расплывающаяся масса, которая держит форму и не распадается.

салат

Слепить из нее первый шарик и обвалять его в орешках.

орехи

Второй шарик обволакиваем из смеси тертого твердого сыра и свежей рубленой зелени.

сыр с зеленью

Третий шар обвалять в смеси тертого твердого сыра и паприки. Таким же образом можно сделать шар четвертого цвета, только паприку заменить куркумой.

салат новогодние шарики

Осталось сформировать на шарах петельки из маслин и стеблей зелени и новогодний салат готов к подаче.

салат новогодние шары

Его безоговорочное преимущество в том, что такие новогодние шарики сохраняют свой вид даже на следующий день, поэтому салат можно не боясь приготовить за день до основного празднества. Шары не потеряют ни цвет, ни форму!

салат новогодние шарики

Приятного вам аппетита и хороших новогодних посиделок!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриное филе в сырном кляре

News image

Это блюдо можно назвать своеобразными «ленивыми отбивными», так как готовится куриное филе в сырном ...

Котлеты куриные с творогом

News image

Просто не сосчитать, сколько существует рецептов такого универсального, простого и вкусного блюда, к...

Куриные ножки с картошкой в духовке

News image

Частенько случаются ситуации, когда нужно быстро приготовить вкусное и сытное блюдо из ограниченного...

Супчик дня

Овощной постный суп

News image

Соблюдая постный рацион, готовим легкий суп из традиционных для большинства первых блюд корнеплодов-овощей, базовых специй, дополняем толикой манной крупы, чтоб...