big-bannn-end-9

Закусочные кексы из курицы

Сегодня мы хотим поделиться с вами очень оригинальным рецептом горячей закуски. Приготовив закусочные кексы из курицы по нашему рецепту, вы приятно удивите всех гостей, которые потом будут выспрашивать у вас рецепт приготовления этого блюда. Летом закусочные кексы из курицы имеют особый успех: их очень удобно брать с собой на пикник или посиделки на природе. К рецепту, как всегда, прилагаются пошаговые фото процесса приготовления!

Ингредиенты для приготовления закусочных кексов из курицы:

  • куриное филе - 2 шт.
  • грибы (например, свежие шампиньоны) - 250 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • сыр твердых сортов - 150-200 г
  • растительное масло
  • соль, специи - по вкусу

закусочные кексы из курицы - ингредиенты

Рецепт приготовления закусочных кексов из курицы:

Грибы хорошо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

закусочные кексы из курицы - грибы

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать маленькими кубиками. Обжарить грибы с луком на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Немного посолить и поперчить.

закусочные кексы из курицы - обжарить грибы с луком

Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать пополам и аккуратно отбить молоточком. Поместить курицу в формочки для кексов, сделав углубление посередине. Слегка посолить и, по желанию, поперчить.

закусочные кексы из курицы - куриное филе

В углубление положить обжаренные грибы с луком и закрыть той частью куриного филе, что по бокам.

закусочные кексы из курицы - грибная начинка

Сыр натереть на крупную терку. Посыпать сверху на кексы сыром.

закусочные кексы из курицы - сыр

Поставить закусочные кексы в духовку. Запекать до готовности около получаса при температуре 180 градусов.

закусочные кексы из курицы с грибами

Готовые кексы из курицы украсить ягодами или зеленью (можно, например, перевязать их перьями зеленого лука).

закусочные кексы из курицы

А вот так закусочные кексы выглядят в разрезе.

закусочные кексы из курицы

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Говядина с картошкой в горшочках

News image

Казалось бы, что может быть проще, чем мясо с картошкой? Но если блюдо приготовить порционно в керам...

Овощное рагу с индейкой

News image

Рагу считается одним из самых идеальных способов избавиться от залежавшихся в холодильнике овощей, а...

Рыбные оладьи

News image

Любая рыба очень богата полезными веществами и витаминами. Обычно рыбу жарят в муке или тушат с овощ...

Супчик дня

Гороховый суп-пюре с копченостями

News image

Наш «старый знакомый» гороховый суп готов удивлять новым вкусом и сытостью! Если вы хотите приготовить его так, чтобы от него было невозможно оторваться – прочи...