big-bannn-end-9

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Жареные кабачки готовятся достаточно долго, а съедаются быстро (уж очень они вкусные!). Для хозяйки это, конечно, хлопотно, но иногда можно побаловать себя и домашних таким деликатесом «с огорода».

Ингредиенты для приготовления жареных кабачков:

  • кабачки - 2 шт.
  • мука - 5 ст. л.
  • майонез - 150 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - 2 ч. л.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - ингредиенты

Рецепт приготовления жареных кабачков:

Для начала вымойте и порежьте кабачки на кружочки небольшой толщины. Посолите каждый кружочек кабачка с двух сторон. Тут главное - не увлечься и не пересолить.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 1

Затем обваляйте кабачки в муке и жарьте на сковороде (на большом огне, с открытой крышкой).

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 2

Обжарить все кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 3

Теперь готовим соус для жареных кабачков.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - соус

Натрите на мелкой тёрке чеснок и смешайте его с майонезом.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 5

Полученной смесью смажьте жареные кабачки (с верхней стороны).

жареные кабачки с чесноком и майонезом - готовое блюдо

Приятного аппетита!

 


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 10

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рыба в томатном соусе

News image

Чтобы приготовить рыбу в томатном соусе по этому рецепту, подойдет любая морская рыба на ваш вкус, н...

Пельмени в горшочках

News image

Сегодня мы предлагаем вам весьма оригинальный рецепт приготовления и подачи пельменей. Для приготов...

Филе курицы в кляре на сковороде

News image

Куриное филе жареное в кляре получается нежным, очень сочным и мягким. Благодаря специям мясо получа...

Супчик дня

Гречневый суп с курицей

News image

Каких только супов сегодня не встретишь! И сырные, и с креветками и морепродуктами, и японские и всевозможные вегетарианские и т.д. Но, если вы любите домашнюю ...