big-bannn-end-9

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

Жареные кабачки готовятся достаточно долго, а съедаются быстро (уж очень они вкусные!). Для хозяйки это, конечно, хлопотно, но иногда можно побаловать себя и домашних таким деликатесом «с огорода».

Ингредиенты для приготовления жареных кабачков:

  • кабачки - 2 шт.
  • мука - 5 ст. л.
  • майонез - 150 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - 2 ч. л.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - ингредиенты

Рецепт приготовления жареных кабачков:

Для начала вымойте и порежьте кабачки на кружочки небольшой толщины. Посолите каждый кружочек кабачка с двух сторон. Тут главное - не увлечься и не пересолить.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 1

Затем обваляйте кабачки в муке и жарьте на сковороде (на большом огне, с открытой крышкой).

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 2

Обжарить все кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 3

Теперь готовим соус для жареных кабачков.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - соус

Натрите на мелкой тёрке чеснок и смешайте его с майонезом.

жареные кабачки с чесноком и майонезом - шаг 5

Полученной смесью смажьте жареные кабачки (с верхней стороны).

жареные кабачки с чесноком и майонезом - готовое блюдо

Приятного аппетита!

 


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 10

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Блины с припеком

News image

Основу блинов с припеком составляют брошенные на раскаленную сковороду кусочки овощей, грибов, зелен...

Цветная капуста под соусом Бешамель

News image

Цветную капусту под соусом Бешамель можно готовить как зимой из замороженной цветной капусты, так и ...

Тефтели в сметанном соусе

News image

На страницах нашего сайта уже были опубликованы рецепты тефтелей: в томатном соусе и тефтели с рисом...

Супчик дня

Гороховый суп с курицей

News image

Мало кто не любит гороховый суп, да и как его можно не любить?! Ведь он такой вкусный, сытный и солнечный! А это как раз то, чего так не хватает в ненастное меж...