big-bannn-end-9

Овощной салат с моцареллой

В летний сезон необходимо каждый день наслаждаться отменным вкусом сезонных овощей, которые нам дарит природа, комбинируя их между собой и добавляя различные ингредиенты по вкусу. Овощные салаты не только красивы, но и полезны, поэтому нужно как можно чаще включать их в свой рацион. К тому же, овощи являются лучшим другом красивой фигуры без лишнего веса!

Ингредиенты для приготовления овощного салата с моцареллой:

  • помидоры – 2 шт.
  • перец сладкий болгарский – 2 шт.
  • огурцы – 2-3 шт.
  • сыр моцарелла – 100 г
  • зеленый лук – 2-3 пера
  • базилик зеленый – небольшой пучок
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу

овощной салат с моцареллой - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с моцареллой и овощами:

Все овощи промойте в воде. У огурцов отрежьте хвостики, из помидоров вырежьте зеленые сердцевины, а перец – очистите от семян, срезав крышечку с плодоножкой.

Огурцы разрежьте плашмя пополам, а затем – на полудольки. Всыпьте нарезку в отдельную емкость, в которой собираетесь готовить салат.

огурцы

Помидоры нарежьте крупными кусочками.

помидоры

Болгарский перец измельчите соломкой или по своему усмотрению. Кстати, вы можете выбирать любой цвет перца для салата – он все равно будет визуально привлекательным.

перец

Затем мелко нашинкуйте зеленый лук и всыпьте в емкость к остальной овощной нарезке.

зелень

Аккуратно нарежьте моцареллу на кубики, добавьте сыр в салат. Руками нарвите в емкость промытые листочки зеленого базилика и всыпьте соль.

салат с моцареллой и овощами

Влейте растительное масло и перемешайте. Подается к столу овощной салат с моцареллой сразу же после приготовления.

овощной салат с моцареллой

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Китайские лепешки

News image

Китайская кухня никогда «не имеет дело» с продуктами, которые требуют длительной подготовки или затя...

Куриные котлеты с кабачком

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает своим читателям рецепт необычных оригинальных котлет из...

Капуста тушеная в духовке

News image

Зимой капуста является частым гостем на любом столе. Этот замечательный овощ отлично хранится практи...

Супчик дня

Рассольник на курином бульоне с рисом

News image

Приготовление первых блюд на мясном бульоне занимает немалое количество времени, но если готовить их на мясе птицы, то выйдет довольно быстро. Наш рецепт — расс...