big-bannn-end-9

Овощной салат с моцареллой

В летний сезон необходимо каждый день наслаждаться отменным вкусом сезонных овощей, которые нам дарит природа, комбинируя их между собой и добавляя различные ингредиенты по вкусу. Овощные салаты не только красивы, но и полезны, поэтому нужно как можно чаще включать их в свой рацион. К тому же, овощи являются лучшим другом красивой фигуры без лишнего веса!

Ингредиенты для приготовления овощного салата с моцареллой:

  • помидоры – 2 шт.
  • перец сладкий болгарский – 2 шт.
  • огурцы – 2-3 шт.
  • сыр моцарелла – 100 г
  • зеленый лук – 2-3 пера
  • базилик зеленый – небольшой пучок
  • масло растительное – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу

овощной салат с моцареллой - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с моцареллой и овощами:

Все овощи промойте в воде. У огурцов отрежьте хвостики, из помидоров вырежьте зеленые сердцевины, а перец – очистите от семян, срезав крышечку с плодоножкой.

Огурцы разрежьте плашмя пополам, а затем – на полудольки. Всыпьте нарезку в отдельную емкость, в которой собираетесь готовить салат.

огурцы

Помидоры нарежьте крупными кусочками.

помидоры

Болгарский перец измельчите соломкой или по своему усмотрению. Кстати, вы можете выбирать любой цвет перца для салата – он все равно будет визуально привлекательным.

перец

Затем мелко нашинкуйте зеленый лук и всыпьте в емкость к остальной овощной нарезке.

зелень

Аккуратно нарежьте моцареллу на кубики, добавьте сыр в салат. Руками нарвите в емкость промытые листочки зеленого базилика и всыпьте соль.

салат с моцареллой и овощами

Влейте растительное масло и перемешайте. Подается к столу овощной салат с моцареллой сразу же после приготовления.

овощной салат с моцареллой

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Курица с капустой

News image

Казалось бы, что может быть проще и банальнее тушеной капусты? К сожалению, общепит советских времен...

Баклажаны с овощами и фаршем

News image

Всем любителям баклажанов предлагаем приготовить яркую вариацию на тему овощного рагу с мясом. На ви...

Жаркое с колбасками

News image

Жаркое с домашней колбаской – экспресс-вариант приготовления угощения из серии «гости на пороге». Оч...

Супчик дня

Окрошка на кефире

News image

С наступлением лета многие хозяйки вспоминают про окрошку. Этот холодный летний суп очень легко готовится, ещё быстрее съедается. Готовят окрошку по-разному: кт...