Кулинарные рецепты и фоторецепты

Рецепт приготовления бананового молочного коктейля:

Для данного коктейля можно использовать как недозрелые бананы, так и наоборот, перезрелые. На качество и вкус коктейля-десерта это не повлияет. Итак, очистить бананы от кожуры и поломать их на небольшие ломтики.

Для следующего этапа приготовления будет необходим блендер. Уложить ломтики бананов в чашку блендера и приготовить банановое пюре. Старайтесь не допустить того, чтобы оставались даже небольшие комочки бананов в общей массе пюре.

Далее добавить в чашу молоко комнатной температуры (или охлажденное). Температура молока зависит исключительно от ваших предпочтений. Детям лучше подавать коктейль не сильно холодным.

Ванильный сахар потребуется для придания коктейлю легкого аромата ванили, который так тонко способен подчеркнуть вкус бананов в молоке.

Еще раз воспользоваться блендером и смешать молоко с банановым пюре в однородную массу.

Коктейль практически готов, но не хватает буквально парочки штрихов. Подготовить сахар с какао-порошком, смешать их на плоской тарелке.

Стаканы (или бокалы), в которых будет подаваться коктейль, можно украсить каймой из сахара и какао. Это очень интересно смотрится и придает коктейлю нарядный и праздничный вид.

Прежде, чем окунуть ободки стаканов в смесь, их необходимо слегка смочить в воде или растворе воды с медом. Затем поставить стакан дном кверху на смесь сахара и какао, слегка «прокрутить» его. Теперь стаканы готовы к наполнению их напитком.

Готовый молочно-банановый коктейль аккуратно налить в каждый стакан. При желании украсить напиток мятой, трубочкой или ломтиком банана.