big-bannn-end-9

Картофельная бабка с мясом

Картофельная бабка - это популярное блюдо белорусской кухни. Бабку готовят просто из картофеля, или с добавлением мяса, сала или грибов. Мы же предлагаем вам приготовить картофельную бабку со свининой. Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам справиться с приготовлением без труда!

Ингредиенты для приготовления картофельной бабки с мясом:

  • картофель - 10-14 шт.
  • яйца - 1-2 шт.
  • мука - 3-4 ст.л.
  • свинина - 500 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления картофельной бабки с мясом:

Мясо промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Свинину посолить и поперчить.

картофельная бабка с мясом - свинина

Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать маленькими кубиками.

картофельная бабка с мясом - лук

Обжаривать мясо на сковороде в растительном масле, затем добавить лук и обжарить всё вместе.

картофельная бабка с мясом - обжарить мясо

Картофель очистить от кожуры, вымыть и измельчить в кухонном комбайне (или натереть на мелкую терку, как для приготовления драников).

картофельная бабка с мясом - картофель

Добавить яйца и перемешать.

картофельная бабка с мясом - яйца

Добавить муку, перемешать и немного посолить.

картофельная бабка с мясом - мука

Смазать сковороду или форму для запекания растительным маслом, вылить туда половину картофельного теста.

картофельная бабка с мясом - тесто

Выложить на картофель мясо с луком.

картофельная бабка с мясом - свинина с луком

Залить свинину оставшейся половиной картофельного теста.

картофельная бабка с мясом - запечь в духовке

Поставить картофельную бабку с мясом в горячую духовку, запекать при температуре 200 градусов в течении часа.

картофельная бабка с мясом

Картофельная бабка с мясом готова! Подавать к столу горячей, полив сметаной.

картофельная бабка с мясом

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Спагетти в соусе

News image

Сегодня предлагаем вам рецепт яркого, красочного, дарящего энергию и отличное настроение обеда – пас...

Куриные рулетики с рикоттой

News image

Рикотта – популярный молочный продукт с нежной творожно-кремовой консистенцией. Обычно кулинары испо...

Свинина, запеченная с помидорами

News image

У каждой хорошей хозяйки в кулинарной книжке должны быть такие универсальные рецепты, которые смогут...

Супчик дня

Кубанский борщ

News image

Кубань – очаровательный теплый край, где сливаются в вечном бытие два моря, и где степные просторы уводят вас за горизонт гостеприимной земли. А еще на Кубани в...