Салат из мидий
рецепты с огурцамиморепродуктысалаты с морепродуктамимидииСалат из мидий - отличное блюдо, как на каждый день, так и для праздничного стола. Этот салат очень лёгкий и приятный на вкус, к тому же салат из мидий довольно быстро готовится. Кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам наглядный пошаговый рецепт салата из мидий с фотографиями.
Ингредиенты для приготовления салата из мидий:
- мидии - 1 кг
- огурцы - 5 шт.
- яйца - 5 шт.
- соль - 1 ч. л.
- майонез - 6 ст. л.
Рецепт приготовления салата из мидий:
Отварите мидии в течение 5 минут (не дольше!) и выложите их на блюдо для остывания. Они не нуждаются в какой-либо предварительной подготовке (очистке или промывании).
Вымойте и нарежьте огурцы соломкой, дольками или кубиками на ваше усмотрение. Не забудьте перед этим попробовать кожуру на вкус. Если она окажется горькой, огурцы нужно будет почистить.
Сварите яйца вкрутую и нарежьте их кубиками. Они должны кипеть в течение 10 минут, после чего яйца нужно выложить в посуду и залить на несколько минут холодной водой. Так их будет гораздо легче чистить.
Сложите все ингредиенты в одну кастрюлю или миску, посолите и добавьте майонез. Перемешайте салат. Наш салат с мидиями готов!
Приятного аппетита!