big-bannn-end-9

Пасхальное печенье «Гнезда»

В продолжение темы европейских пасхальных традиций хотим познакомить вас с еще одним символом этого праздника – птичьим гнездом. Нам, славянам, уже привычны крашеные яйца, а вот почему они обязательно должны находится в гнездах – на этот вопрос вам даст ответ любой малыш в Англии или Германии. Ведь именно в гнездах пасхальный кролик оставляет вкусные шоколадные сладости для послушных детей. Ну, а для взрослых гнездо всегда вызывает ассоциацию родного дома и семейного счастья. Воспользуйтесь идеей от кулинарного сайта Cook-s.ru и сделайте свой праздник незабываемым!

Ингредиенты для приготовления пасхального печенья «Гнезда»:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления – 1,5-2 стакана
  • сливочное масло – 50 г
  • сахар – 1 стакан
  • молоко – 0,5 стакана
  • какао-порошок – 2-3 ст.л.
  • грецкие орехи – 100 г
  • ванилин – на кончике ножа
  • разноцветное драже

пасхальное печенье - ингредиенты

Рецепт приготовления пасхального печенья «Гнезда»:

В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло.

масло

В теплое масло всыпать сахар и влить молоко. Размешать до однородности, добавить ванилин.

сахар

Всыпать в массу какао-порошок, хорошо перемешать, варить на медленном огне 1-1,5 минуты. Такой временной интервал важен для структуры печенья. Если вы выдержите шоколадную массу 1 минуту – печенье будет вязким, если 1,5 минуты – более сухим и рассыпчатым. По окончании снять сотейник с плиты.

какао-порошок

Грецкие орехи (или любые орехи по вашему вкусу) измельчить в блендере до мелкой крошки, добавить в шоколадную массу, перемешать.

орехи

Всыпать овсяные хлопья быстрого приготовления, снова все перемешать.

овсяные хлопья

На пергаментную бумагу из получившейся сладкой массы ложкой выложить небольшие лепешки, оставить на 5 минут остывать.

пасхальное печенье

Когда лепешки уже не будут такими горячими (а это очень важно, если вы делаете печенье с детьми!), большим пальцем сформировать в лепешке углубление. Дать заготовкам остыть в течение 1 часа в прохладном месте или холодильнике.

пасхальное печенье

В углубление печенья поместить 3 разноцветных драже или любые другие округлые цветные или шоколадные конфеты.

пасхальные гнезда

До подачи на стол поместить печенье в холодильник. Пасхальное печенье «Гнезда» готово!

пасхальное печенье гнезда

Веселой вам Пасхи! Христос Воскрес!

пасхальное печенье

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Свинина с черносливом

News image

Сегодня, в канун  Старого Нового года, на страницах кулинарного сайта Cook-s.ru блюдо, которое ...

Окорочка с медом

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию новый оригинальный рецепт - куриные о...

Блины с припеком

News image

Основу блинов с припеком составляют брошенные на раскаленную сковороду кусочки овощей, грибов, зелен...

Супчик дня

Шурпа

News image

Шурпа, распространённый на востоке, заправочный суп. Рецептов приготовления шурпы множество, каждый из народов Востока в свой рецепт супа «Шурпа» добавляет что-...