big-bannn-end-9

Печенье из овсяных хлопьев

печенье из овсяных хлопьев

Хотите ограничить употребление сахара, но ни дня не можете прожить без чая с чем-нибудь сладеньким?! У кулинарного сайта Cook-s.ru есть решение! Испеките диетическое овсяное печенье с изюмом и финиками по нашему рецепту без единой (даже самой маленькой) ложечки белой «смерти». Приготовить это печенье из овсяных хлопьев очень просто и быстро. По желанию вместо фиников и изюма можете добавить любые другие сухофрукты на свой выбор.

Ингредиенты для приготовления печенья из овсяных хлопьев:

  • Овсяные хлопья - 1 стакан
  • Мука - 1 стакан
  • Вода - ¼ стакана
  • Сода - щепотка
  • Соль - 1/3 ч.л.
  • Растительное масло (без запаха) - 5 ст.л.
  • Изюм - горсть
  • Финики (или другие сухофрукты)-300 г

Рецепт приготовления печенья из овсяных хлопьев:

Шаг первый. Измельчить стакан овсяных хлопьев в блендере в муку. Засыпать получившуюся овсяную муку в чашу, добавить пару ложек целых овсяных хлопьев для текстуры. Просеять через сито в эту же чашу пшеничную муку высшего сорта, добавить соду. Посолить.

Шаг второй. У фиников удалить косточки, саму мякоть загрузить в блендер и перемолоть в однородное финиковое пюре, добавив немного воды. Половину горсти изюма можно также измельчить с финиками, а оставшуюся половину добавить в тесто.

Шаг третий. Добавить к муке и молотым овсяным хлопьям финиковое пюре, растительное масло и руками вымешивать тесто буквально минуту. Тесто для этого печенья должно получиться вязким, плотным. Добавить изюм.

Шаг четвёртый. Из готового теста скатать шарики величиной с крупный грецкий орех и выкладывать их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Чтобы тесто не прилипало к рукам, можно смочить руки в воде или смазать растительным маслом.

Шаг пятый. Поставить противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут оставить включенным только верхний нагреватель, выпекать печенье ещё минут 10 при температуре 210-220 градусов, чтобы оно растрескалось и стало румяным.

Печенье из овсяных хлопьев готово!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 16

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рис с морепродуктами

News image

Давайте устроим ужин по мотивам испанской кухни, приготовив адаптированную версию паэльи с морепроду...

Оладьи из овсяных хлопьев

News image

Оладьи, которые выпекаются на основе каши из овсяных хлопьев, могут стать отличным вариантом для зав...

Мясной соус для спагетти

News image

Паста, макароны, спагетти… Как бы мы не называли это мучное блюдо, всегда вкуснее, когда оно щедро с...

Супчик дня

Томатный суп с грибами

News image

Суп – это очень важное блюдо нашего повседневного меню. Если в обед не подать суп, то трапеза покажется скудной и незавершенной. Поэтому у каждой хорошей хозяйк...