big-bannn-end-9

Полезный брауни без выпечки

У этого десерта очень много достоинств – никакого подгорания и жара от плиты, отсутствие белого сахара, муки и яиц, очень быстрый процесс приготовления. Если вы решили максимально оградить себя от мучного или слишком жирного, попробуйте начать свою «сладкую жизнь» с освоения именно этого рецепта. Впрочем, минимум калорий не обещаем, так как сухофрукты – это довольно «увесистые» по содержанию энергетических единиц продукты, но то, что этот брауни очень полезен, нет никаких сомнений!

Ингредиенты для приготовления брауни без выпечки:

  • кунжут – 1 стакан
  • очищенные семечки подсолнечника – 1 стакан
  • финики – 200 г
  • изюм – 150 г
  • мед – 4 ст.л.
  • соль – 1 щепотка
  • какао-порошок – 3 ст.л.
  • темный шоколад – 300 г
  • миндальные хлопья – для украшения

брауни без выпечки - ингредиенты

Рецепт приготовления брауни без выпечки:

На сухой сковороде обжарить семена подсолнечника.

семечки

Таким же образом, до золотистого цвета, обжарить кунжут.

кунжут

Из фиников удалить косточку. Сложить в чашу кухонного комбайна или блендера финики, промытый и подсушенный изюм, половину порции семян подсолнечника и половину порции семян кунжута.

сухофрукты

Добавить мед и щепотку соли.

мед

Всыпать какао-порошок.

какао-порошок

Пробить массу блендером с насадкой «нож», пока та не собьется в один комок. Выложить вязкую массу на доску, высыпать сверху оставшиеся семечки и кунжут, слегка обмять, как тесто, вмешивая в нее семечки.

брауни без выпечки

Формы (или форму) застелить пергаментной бумагой, массу распределить и примять руками по дну, формируя ровный пласт толщиной около сантиметра.

брауни без выпечки

Шоколад растопить на теплой водяной бане (не доводя до кипения воду!) или в микроволновой печи.

шоколад на водяной бане

Растопленным шоколадом залить верх брауни, распределить шоколадный слой как можно равномернее. Толщину шоколадного слоя можно регулировать по своему усмотрению.

брауни без выпечки

Для украшения брауни присыпать миндальными хлопьями (измельченными фисташками, кешью или фундуком). Поставить формы для застывания в холодильник на 1 час.

брауни без выпечки

Перед подачей нарезать шоколадный брауни квадратиками и подавать к чаю и кофе.

брауни без выпечки

Всем худеющим рекомендуем употреблять брауни до 12 часов дня, а после обеда придерживаться режима раздельного питания.

брауни без выпечки

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Тушеная скумбрия

News image

Скумбрия – отличная вкусная рыбка! Существует огромное количество рецептов приготовления этой питате...

Запеканка из макарон с фаршем

News image

Как вы думаете, что можно приготовить из таких простых и доступных ингредиентов, как макароны и мясн...

Куриная грудка в фольге

News image

Те люди, которые пристально следят за своим питанием, считая съеденные калории и желая похудеть, нав...

Супчик дня

Гречневый суп с галушками

News image

Приелись одни и те же блюда? Организм просит чего-нибудь новенького, но из обычных ингредиентов? Гречневый суп с галушками как раз кстати, поскольку готовится б...