Компот из черной смородины
безалкогольные напиткикомпотрецепты со смородиной
Этот компот из черной смородины гениально простой и поистине превосходный. Готовится быстро, подается к любым блюдам и «сметается» с огромнейшим наслаждением за считанные минуты. Классический вкус компота из смородины можно немного видоизменить, добавив мягкость корицы, терпкость бадьяна и свежесть мяты – эти продукты великолепно уживаются вместе. Кстати, то, что этот простой компот становится желанным гостем даже на праздничном столе – это отчасти заслуга именно специй, используемых для приготовления напитка. Поэтому предлагаем приготовить компот из смородины, ведь редко какой обед, ужин или любая другая трапеза проходят без напитков, так почему бы не приготовить именно компот?!
Вы, конечно, можете не согласиться, но из всех ягод, которые оказываются летом на нашем столе, именно смородине нет равных. Судите сами: вкус этой ягоды замечателен, в ней витамина С больше, чем в лимоне, из нее получаются одинаково превосходные конфитюры, варенья, всевозможные соусы и заготовки, а компотам так и вовсе нет равных.
Ингредиенты для приготовления компота из черной смородины:
- черная смородина спелая свежая – 1 стакан
- вода – 3 стакана
- сахар – 2 ст. л.
- корица и бадьян – по 1 шт.
- мята – несколько листиков
Рецепт приготовления компота из смородины
Собранную смородину залить холодной водой на 10 минут, после чего несколько раз промыть, ягоды оборвать с веток.
Ссыпать ягоды в кастрюлю, добавить сахар, перемешать.
Влить холодную чистую воду. Можно использовать негазированную или фильтрованную воду. Довести компот до кипения и варить 15 минут на среднем огне.
При кипении появится пенка, которую нужно убрать ложкой. Корицу и бадьян, а также мяту добавить через 5 минут после того, как закипит компот.
Готовый компот из смородины охладить, достать специи. Подавать со льдом или в чистом виде. Есть еще такой замечательный прием: поставить в морозилку на несколько минут стаканы, в которых будет подаваться компот. Тогда охлажденный напиток станет еще прохладнее, соответственно лучше утолит жажду.
Компот из черной смородины готов!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Холодный чай со льдомБыстро и надолго утолить даже самую сильную жажду можно с помощью холодного чая, а если он еще и со льдом, то это вдвойне приятно. Такие ледяные напитки не только спасают от жажды, но и помогают …
Смузи из тыквыЕсли вы еще пока не знакомы со смузи, рецепты коих уже давно опробовал весь мир, пора познакомиться с ними и вам! Впрочем, ничего нового ведь не изобрели, кроме новомодного названия, а так загадочные …
Бананово-апельсиновый смузиЕсли вы являетесь сладкоежкой, но в то же время заботитесь о своей фигуре и не можете себе позволить поглощать ежедневно тортики и пирожные, то смузи, однозначно, ваш вариант! Этот полезный и вкусный …
Клубничный смузиСмузи является очень популярным десертом среди тех, кто ведет здоровый образ жизни. В основе рецепта находится фруктовое или овощное пюре, заправленное молочным продуктом. Чаще всего для …
Апельсиновый ликер в домашних условияхДомашний апельсиновый ликер – чудесный напиток, он не уступает известным алкогольным брендам. В нем причудливо смешаны сладкие и кислые нотки, чувствуется легкая терпкость и мимолетный намек на …
Молочный коктейль с ягодамиГлядя на то, какую высокую популярность обрели молочные коктейли, включенные в меню маленьких кафешек и солидных ресторанов, хочется повторить этот напиток в домашних условиях и приготовить его со …
Имбирный чай от простуды и кашляПоздней осенью и зимой, когда за окном льет дождь или метёт снег, предлагаем согреться и приятно взбодриться ароматным и вкусным имбирным чаем. Корень имбиря – это кладезь витаминов, и благодаря ему …
Молочный коктейль с клубникойПрелесть молочных коктейлей состоит в том, что буквально за 5 минут можно приготовить невероятно вкусный, полезный и красивый десерт. Особенно это актуально в летние жаркие дни, когда не хочется …
Молочный коктейль без мороженогоМолочные коктейли с мороженым и без него можно легко приготовить дома. Их особенно обожают дети, для которых молочные продукты в рационе очень важны. Впрочем, и взрослым не помешает порция этого …
Компот из смородины и клубникиВ летнюю жару мы все меньше пьем горячие чай и кофе, предпочитая прохладительные напитки. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам рецепт вкусного и полезного компота из черной смородины и …
Черно-зеленый чайЧай является одним из самых популярных напитков не только в нашей стране, но и во всем мире. В некоторых странах Востока существуют целые чайные церемонии, чай является неотъемлемой частью …
