big-bannn-end-9

Селедка под шубой

 

Всем хорошо знаком популярный салат - селедка под шубой. Изобретательными хозяйками придуманы различные варианты рецептов приготовления селедки под шубой, чтобы разнообразить внешние и вкусовые качества этого традиционного блюда. Мы же предлагаем вам классический рецепт приготовления селедки под шубой, но с необычным оформлением!

Ингредиенты для приготовления селедки под шубой:

  • филе сельди - 1 - 2 шт.
  • свекла - 1 - 2 шт.
  • морковь - 1- 2 шт.
  • картофель - 3 - 4 шт.
  • лук - 1 шт.
  • майонез
  • подсолнечное масло

Рецепт приготовления селедки под шубой:

Овощи (кроме лука) тщательно вымыть и сварить «в мундире». Когда они будут готовы, слить горячую воду и залить холодной: благодаря этому кожура легко снимется.

селедка под шубой - фото 1

Очистить овощи. Вооружиться крупной теркой и натереть на ней: картофель, морковь, свеклу.

Первый слой салата «Селедка под шубой» - картофель (выложить половину нормы). Её нужно полить немного подсолнечным маслом, чтобы салат получился не сухим.

селедка под шубой - фото 2

Сверху на картошку выложить селедку, нарезанную мелкими кусочками.

селедка под шубой - фото 3

Поверх селедки положить измельченный репчатый лук, снова сбрызнуть салат подсолнечным маслом.

селедка под шубой - фото 4

Затем выложить остальную картошку. Сверху - уже не масло, а майонез.

селедка под шубой - фото 5

Следующим слоем «Селедки под шубой» - морковь, также смазанная сверху майонезом.

селедка под шубой - фото 6

И, наконец, последний слой - свекла.

селедка под шубой - фото 7

Сверху смазать готовый салат майонезом. Дать пропитаться пару часов перед подачей к столу.

селедка под шубой - фото 8

Приступим к оформлению селедки под шубой. Нужно взять несколько перышек зеленого лука и веточек укропа, 1 перец-горошек и ещё немного майонеза.

Из зеленого лука выложить рыбку, майонезом «нарисовать» чешую. Из перца получится глазик, а укроп станет водорослями, среди которых плавает рыбка. Задействовав фантазию и разнообразные продукты, можно запросто придумать свой личный вариант «морского дна» для авторского оформления селедки под шубой. И тогда привычный салат будет выглядеть по-новому, необычно и привлекательно!

селедка под шубой

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Свинина в кляре

News image

Вы привыкли готовить в качестве основного блюда котлеты/отбивные и другие традиционные блюда из мяса...

Пицца с колбасой

News image

Сегодня готовим простую и вкусную домашнюю пиццу с колбасой. Пицца зачастую относится к рецептам «из...

Курица с сыром, ветчиной и ананасами

News image

Куриное мясо, сыр, ветчина, ананасы – очень распространенное, вкусное и уже практически классическое...

Супчик дня

Солянка с колбасой

News image

Солянку можно приготовить не только из разных копченостей и деликатесов, но и из колбасы! Получается тоже вкусно, и, что важно – очень и очень быстро. Это далек...