big-bannn-end-9

Салат с красной рыбой, огурцом и сыром

Представляем вашему вниманию замечательный рецепт лёгкого салата с красной рыбой. Если вы захотите сделать салат более сытным и питательным, то можете добавить в его состав вареные яйца или орехи, например, грецкие или кедровые.

Ингредиенты для приготовления салата с красной рыбой, огурцом и сыром:

  • слабосоленая красная рыба (форель или семга) – 150 г
  • мягкий слабосоленый сыр (например, «Адыгейский») – 100 г
  • огурец – 1-2 шт.
  • салатная зелень – 80 г
  • свежая зелень петрушки – по вкусу

Для заправки:

  • растительное масло (лучше оливковое) – 2 ст.л.
  • лимон – ½ шт.
  • смесь пряных трав, соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления салата с красной рыбой, огурцом и сыром:

Шаг первый. Вначале приготовим заправку для салата. Для этого нужно отжать сок из лимона. Затем соединить растительное масло с лимонным соком, добавить смесь сухих трав, а также соль и молотый перец по вкусу. Размешать.

Шаг второй. Красную рыбу нарезать небольшими ломтиками. Половиной заправки для салата полить рыбу, аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 10-15 минут.

Шаг третий. Зелень петрушки и листья салата тщательно промыть водой, обсушить. Крупно порвать зелень руками и выложить на большое плоское блюдо.

Шаг четвёртый. Сыр нарезать небольшими кубиками, огурец – полукружками.

Шаг пятый. В одной посуде соединить рыбу, огурец и сыр. Аккуратно перемешать. Выложить на блюдо с зеленью и полить оставшейся заправкой.

Салат с красной рыбой, огурцом и сыром готов!

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.9
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриное филе под сыром

News image

Нежное куриное филе под яркой золотистой сырно-яичной «шапкой» несомненно способно покорить с первог...

Картофельно-кабачковые оладьи

News image

Картофельно-кабачковые оладьи – колоритное и вкусное блюдо, напоминающее то ли немецкую, то ли польс...

Цветная капуста, запеченная в духовке

News image

Летняя жара приносит изменения в наш рацион: на место сытных мясных блюд приходят легкие и сочные ов...

Супчик дня

Куриный суп с рисом

News image

Предлагаем вам приготовить вместе с нами лёгкий и вкусный куриный суп с рисом. Такой суп очень полезен для пищеварения, а также для поддержания нужного веса. Ку...