big-bannn-end-9

3 простых и вкусных салата с зелёным горошком, которые можно сделать за 15 минут

салаты с горошкомЕсли у вас в закромах есть баночка консервированного зеленого горошка, значит, в любой ситуации вы сможете быстро подать на стол вкусное блюдо. Иногда гости приходят, не предупредив, или возвращаешься домой после поездки, а в холодильнике шаром покати. Знакомая ситуация? Вот тогда вас и выручат наши рецепты. Эти салаты с горошком действительно готовятся очень быстро и состоят из простых продуктов, которые есть дома или в любом ближайшем магазинчике.

 

Салат с горошком, огурцами и яйцом

Салат с горошком, огурцами и яйцом

Этот салат самый быстрый и простой из нашей подборки. Самое длительное здесь – это сварить яйца, чем и следует заняться в первую очередь. Огурцы предлагаем использовать свежие, в современное время это не проблема даже зимой – свежие овощи есть в каждом магазине. За счет большого количества зелени салат получается по-весеннему ароматным и «свежим». Обязательно попробуйте!

Что потребуется:

  • 1 баночка зеленого горошка;
  • 3-4 свежего огурца;
  • 3 вареных яйца;
  • свежая зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука) – по небольшому пучку
  • 1-2 зубца чеснока;
  • майонез или сметана – для заправки.

Приготовление:

  1. Ставим вариться яйца на 8-10 минут. Когда будут готовы, чистим и рубим кубиком.
  2. Огурцы нарезаем небольшими ломтиками, добавляем горошек из банки.
  3. Промытую и просушенную зелень мелко шинкуем и отправляем в салат.
  4. Готовим заправку: раздавленный чеснок перемешиваем со сметаной или майонезом. Можно взять пополам в равных пропорциях.
  5. Итак, рубленые яйца, огурцы, горошек и зелень перемешиваем, заправляем и солим по вкусу. Салат готов!

 

Салат с копчёной курицей и горошком

Салат с копчёной курицей и горошком

Этот вариант уже посытнее. Вместо копченой курицы можно взять и ветчину. Также в этом рецепте можно заменить свежие огурцы на маринованные, получится вкусно.

Что потребуется:

  • 250 г копченой курицы или ветчины;
  • 1 баночка горошка;
  • 2 вареных яйца;
  • 2 свежих/маринованных огурца;
  • зелень – по вкусу;
  • майонез или сметана – для заправки.

Приготовление:

  1. В первую очередь варим яйца, когда остынут, режем кубиком.
  2. Курицу или ветчину нарезаем небольшими кусочками. Лучше взять грудку или филе, чтобы не возиться с косточками. Кожу нужно удалить, иначе салат будет слишком жирный.
  3. Огурцы режем ломтиками. Зелень мелко рубим.
  4. Яйца, копчености, огурцы и зелень соединяем в большой миске и заправляем. Присаливаем по вкусу. Готово!

 

Винегрет с горошком

Винегрет с горошком

Этот салат можно быстро приготовить при условии, что у вас уже есть отваренные овощи. Их можно подготовить накануне либо купить в любом супермаркете уже готовые. Тогда приготовление блюда у вас действительно не займет дольше 15 минут.

Что потребуется:

  • 3 отварных свеклы;
  • 3 отварных картофелины;
  • 2 отварных моркови;
  • 3 соленых огурца;
  • 1 баночка горошка;
  • 1 небольшая луковица;
  • растительное масло;
  • зелень, соль.

Приготовление:

  1. Все вареные овощи нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими аккуратными кубиками.
  2. Соленые огурцы также режем кубиком. Если кожура очень жесткая, лучше её срезать и не использовать в салате.
  3. Лук нужно меленько порубить ножом.
  4. В салатнике смешиваем кубики свеклы, моркови и картофеля, добавляем огурцы и консервированный горошек из банки.
  5. Салат перемешиваем, солим и заправляем растительным маслом. Можно взять любое: оливковое или подсолнечное. Винегрет готов!

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените статью:
Рейтинг: 5
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриные отбивные с сыром

News image

У нас на сайте уже было несколько рецептов отбивных (из говядины и свинины). А сегодня предлагаем ва...

Куриные котлеты с фасолью

News image

Блюда из фасоли появляются на нашем столе реже, чем, например, блюда из картофеля или макаронных изд...

Творожная запеканка с цветной капустой

News image

Как насчёт запеканки, которая придаст сил, улучшит настроение и наполнит организм витаминами? Вот ва...

Супчик дня

Окрошка на кефире

News image

С наступлением лета многие хозяйки вспоминают про окрошку. Этот холодный летний суп очень легко готовится, ещё быстрее съедается. Готовят окрошку по-разному: кт...