big-bannn-end-9

Булочки с корицей

 

Аромат сдобы наполняет дом ощущением праздника, создает атмосферу тепла, гостеприимства и уюта. Особенно аппетитно пахнут булочки с корицей. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам подробный рецепт с фото булочек с корицей.

Ингредиенты для приготовления булочек с корицей:

  • дрожжевое тесто
  • сахар
  • корица

Рецепт приготовления булочек с корицей:

Смешать полстакана сахара с корицей (по вкусу).

булочки с корицей - фото 1

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 - 1 см на слегка посыпанном мукой столе.

булочки с корицей - фото 2

Равномерно посыпать этот прямоугольник смесью сахара с корицей и свернуть тесто в виде рулетика.

булочки с корицей - фото 3

Нарезать рулет из дрожжевого теста кусочками толщиной 1,5 - 2 см.

булочки с корицей - фото 4

Уложить булочки с корицей на смазанный растительным маслом противень - не очень близко друг к другу, ведь они еще будут подходить. Поставить противень в разогретую (но не очень горячую) духовку! При умеренной температуре за полчаса булочки с корицей будут готовы.

булочки с корицей - фото 5

Когда булочки с корицей уже будут почти готовы, можно смазать их взбитым яйцом с помощью специальной кисточки. Благодаря этим действиям завитушки красиво зарумянятся.

булочки с корицей - фото 6

Когда булочки с корицей чуть остынут, можно слегка посыпать их для красоты сахарной пудрой.

булочки с корицей - фото 7

Приятного аппетита!

p.s. Обратите внимание: изделия с корицей нежелательно давать маленьким детям. Дело в том, что кроме настоящей корицы, обладающей полезными для здоровья свойствами, очень часто в продаже бывает дешёвая, так называемая «фальшивая корица». Эта специя очень похожа на настоящую по своим внешним и вкусовым качествам, но при этом содержит вредные для здоровья вещества. Как проверить, «настоящая» ли корица? Если капнуть в порошок йода, «фальшивая» корица, изготовленная из растения под названием «кассия», окрасится в синий цвет. У качественной же специи эффект будет почти не заметен.

А для самых маленьких любителей булочек можно испечь много других, не менее вкусных изделий из дрожжевого теста, рецептами которых мы непременно поделимся с Вами!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Ленивые голубцы (на сковороде)

News image

Голубцы – это, безусловно, классика домашней кухни. К сожалению, в современном ритме жизни не всегда...

Мясные рулетики

News image

Хотите удивить семью не только вкусным, но и необычным ужином? Пожалуйста! Предлагаем приготовить не...

Минтай в сметане

News image

Общеизвестно, что рыбу нужно есть хотя бы пару раз в неделю. А для того, чтобы постоянно радовать св...

Супчик дня

Бозартма (азербайджанский суп)

News image

Основательное, годное званного/дружеского обеда блюдо — азербайджанская бозартма — наваристый, ароматный суп, густоту которого запросто регулировать самостоятел...