big-bannn-end-9

Булочки с корицей

 

Аромат сдобы наполняет дом ощущением праздника, создает атмосферу тепла, гостеприимства и уюта. Особенно аппетитно пахнут булочки с корицей. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам подробный рецепт с фото булочек с корицей.

Ингредиенты для приготовления булочек с корицей:

  • дрожжевое тесто
  • сахар
  • корица

Рецепт приготовления булочек с корицей:

Смешать полстакана сахара с корицей (по вкусу).

булочки с корицей - фото 1

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 - 1 см на слегка посыпанном мукой столе.

булочки с корицей - фото 2

Равномерно посыпать этот прямоугольник смесью сахара с корицей и свернуть тесто в виде рулетика.

булочки с корицей - фото 3

Нарезать рулет из дрожжевого теста кусочками толщиной 1,5 - 2 см.

булочки с корицей - фото 4

Уложить булочки с корицей на смазанный растительным маслом противень - не очень близко друг к другу, ведь они еще будут подходить. Поставить противень в разогретую (но не очень горячую) духовку! При умеренной температуре за полчаса булочки с корицей будут готовы.

булочки с корицей - фото 5

Когда булочки с корицей уже будут почти готовы, можно смазать их взбитым яйцом с помощью специальной кисточки. Благодаря этим действиям завитушки красиво зарумянятся.

булочки с корицей - фото 6

Когда булочки с корицей чуть остынут, можно слегка посыпать их для красоты сахарной пудрой.

булочки с корицей - фото 7

Приятного аппетита!

p.s. Обратите внимание: изделия с корицей нежелательно давать маленьким детям. Дело в том, что кроме настоящей корицы, обладающей полезными для здоровья свойствами, очень часто в продаже бывает дешёвая, так называемая «фальшивая корица». Эта специя очень похожа на настоящую по своим внешним и вкусовым качествам, но при этом содержит вредные для здоровья вещества. Как проверить, «настоящая» ли корица? Если капнуть в порошок йода, «фальшивая» корица, изготовленная из растения под названием «кассия», окрасится в синий цвет. У качественной же специи эффект будет почти не заметен.

А для самых маленьких любителей булочек можно испечь много других, не менее вкусных изделий из дрожжевого теста, рецептами которых мы непременно поделимся с Вами!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриные рулетики с яблоками

News image

Сочетание курицы и яблок уже давно не вызывает удивления, достаточно только вспомнить огромное множе...

Сырные ньокки в курином бульоне

News image

Сырные ньокки – это самые настоящие итальянские ньокки! Только в Италии любят готовить ньокки в сост...

Кролик с морковью

News image

Питательное, нежирное и очень вкусное мясо кролика разрешается включать в рацион всем, даже тем, ком...

Супчик дня

Гороховый суп с копчеными ребрами

News image

Гороховый суп с ароматными копчеными ребрышками – это простое и сытное блюдо, которое является традиционным во многих странах. Суп, приготовленный по этому реце...