big-bannn-end-9

Булочки с корицей

 

Аромат сдобы наполняет дом ощущением праздника, создает атмосферу тепла, гостеприимства и уюта. Особенно аппетитно пахнут булочки с корицей. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам подробный рецепт с фото булочек с корицей.

Ингредиенты для приготовления булочек с корицей:

  • дрожжевое тесто
  • сахар
  • корица

Рецепт приготовления булочек с корицей:

Смешать полстакана сахара с корицей (по вкусу).

булочки с корицей - фото 1

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 - 1 см на слегка посыпанном мукой столе.

булочки с корицей - фото 2

Равномерно посыпать этот прямоугольник смесью сахара с корицей и свернуть тесто в виде рулетика.

булочки с корицей - фото 3

Нарезать рулет из дрожжевого теста кусочками толщиной 1,5 - 2 см.

булочки с корицей - фото 4

Уложить булочки с корицей на смазанный растительным маслом противень - не очень близко друг к другу, ведь они еще будут подходить. Поставить противень в разогретую (но не очень горячую) духовку! При умеренной температуре за полчаса булочки с корицей будут готовы.

булочки с корицей - фото 5

Когда булочки с корицей уже будут почти готовы, можно смазать их взбитым яйцом с помощью специальной кисточки. Благодаря этим действиям завитушки красиво зарумянятся.

булочки с корицей - фото 6

Когда булочки с корицей чуть остынут, можно слегка посыпать их для красоты сахарной пудрой.

булочки с корицей - фото 7

Приятного аппетита!

p.s. Обратите внимание: изделия с корицей нежелательно давать маленьким детям. Дело в том, что кроме настоящей корицы, обладающей полезными для здоровья свойствами, очень часто в продаже бывает дешёвая, так называемая «фальшивая корица». Эта специя очень похожа на настоящую по своим внешним и вкусовым качествам, но при этом содержит вредные для здоровья вещества. Как проверить, «настоящая» ли корица? Если капнуть в порошок йода, «фальшивая» корица, изготовленная из растения под названием «кассия», окрасится в синий цвет. У качественной же специи эффект будет почти не заметен.

А для самых маленьких любителей булочек можно испечь много других, не менее вкусных изделий из дрожжевого теста, рецептами которых мы непременно поделимся с Вами!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Филе индейки запеченная в духовке

News image

Мясо индейки диетологи всего мира относят к категории самых полезных и необходимых нашему организму ...

Пицца на быстром тесте

News image

Любители настоящей итальянской пиццы наверняка знают, что домашняя пицца не уступает покупной, поско...

Курица карри

News image

Существуют тысячи рецептов блюд из курицы. Но, пожалуй, нет блюда, которое было бы столь же богато а...

Супчик дня

Суп с пшеном

News image

Супы являются неотъемлемой частью нашего рациона. Для того чтобы первые блюда были разнообразными, в основной бульон добавляют различные крупы, дополнительные о...