big-bannn-end-9

Домашняя «Фанта»

Наступает летний сезон, и его неизменная спутница жара захватывает все больше городов и сел. Не расстраивайтесь! Перенести этот знойный период нам помогут популярные освежающие напитки, которые легко приготовить дома. Бесспорно, пить в жару много жидкости – это правильно и полезно. Врачи рекомендуют употреблять простую чистую воду комнатной температуры, а ведь так хочется побаловать себя чем-то сладеньким! Например, домашней «Фантой»…Апельсинчики в холодильнике есть?

Ингредиенты для приготовления фанты в домашних условиях:

  • апельсин – 3-4 шт.
  • лимон – 1-2 шт.
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • вода простая – 0,5 л
  • вода минеральная газированная – 0,5-1 л

домашняя фанта - ингредиенты

Рецепт приготовления домашней фанты:

Апельсины и лимоны необходимо тщательно вымыть с губкой. Затем все цитрусовые обязательно обдать кипятком – цедра снимется легче, а эфирные масла, содержащиеся в ней, получат дополнительный стимул к отдаче всех своих свойств, в том числе и аромата.

апельсины

Специальным ножом или с помощью обычной мелкой терки снять цедру. Нам необходима только окрашенная часть. Именно в ней находятся те вещества, которые придадут цвет и аромат напитку. Белая кожура под цедрой обычно содержит горькие вещества, что может придать «Фанте» неприятный привкус.

цедра

Освободить мякоть апельсинов и лимонов от белой кожуры, удалить из долек все косточки. Переложить дольки цитрусовых в блендер, прокрутить на высокой скорости до однородного состояния.

апельсины

Перелить получившуюся апельсиново-лимонную смесь в кастрюльку, туда же положить цедру и влить 0,5 литра простой кипяченой воды.

домашняя фанта

Сахар всыпать по вкусу. Довести содержимое кастрюли до кипения, прокипятить 1-2 минуты. Оставить остывать до комнатной температуры, а затем поставить сироп в холодильник на 4-5 часов охлаждаться и настаиваться.

сахар

Процедить сироп через мелкое сито или через марлю.

домашняя фанта

В результате получается концентрированная и сладкая апельсиново-лимонная основа, которую нужно разбавлять газированной минеральной водой в пропорциях по своему вкусу и усмотрению. До употребления хранить основу для «Фанты» в холодильнике.

домашняя фанта

Угощайтесь потрясающим и замечательным напитком! Домашняя «Фанта» готова!

домашняя фанта

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Картофель с творогом по-болгарски

News image

В Болгарии, как впрочем, и во всех балканских странах, национальная кухня – это гармоничный симбиоз ...

Печень с яблоками

News image

Если вы хотите приготовить новое и интересное блюдо для всей семьи, то запеченная свиная печень с яб...

Плов с грибами

News image

Бывают периоды, когда возникает необходимость готовить постную пищу. Подобных рецептов полноценных п...

Супчик дня

Гречневый суп с курицей

News image

Каких только супов сегодня не встретишь! И сырные, и с креветками и морепродуктами, и японские и всевозможные вегетарианские и т.д. Но, если вы любите домашнюю ...