big-bannn-end-9

Куриные рулетики с яблоками

Сочетание курицы и яблок уже давно не вызывает удивления, достаточно только вспомнить огромное множество рецептов салатов, где эти два ингредиента прекрасно соседствуют рядом. А сегодня мы предлагаем приготовить оригинальные рулетики из куриного филе с яблоками под солнечной сырной корочкой. Кстати, это блюдо вполне достойно занять свое место на праздничном столе, ведь такие куриные рулетики с яблоками получаются очень вкусными, сочными и аппетитными.

Ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с яблоками:

  • куриное филе – 3 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сыр твердый – 50 г
  • растительное масло – для жарки
  • соль, специи, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления куриных рулетиков с яблоками:

Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать каждое филе на 3 части (сначала на «малое» и «большое», затем большой кусок пополам).

куриное филе

Аккуратно отбить курицу молоточком (чтобы не повредить мясо, можно это сделать через пищевую пленку).

отбить

Куриные отбивные посолить и поперчить по вкусу.

куриные отбивные

Яблоко промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкой соломкой.

яблоко

На большой край каждой куриной отбивной уложить небольшое количесто соломки яблока.

куриные рулетики с яблоками

Свернуть куриный рулетик с яблоками и скрепить зубочисткой. Таким образом, как показано на фото, свернуть все рулетики.

куриные рулетики с яблоками

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и выложить рулетики с яблоками. Обжаривать на умеренном огне до изменения цвета мяса и пока рулетики не «схватятся».

куриные рулетики с яблоками

Тем временем,  твердый сыр нарезать тонкими пластинками по количеству куриных рулетиков.

сыр

Обжаренные рулетики немного остудить, чтобы можно было достать зубочистки. Затем выложить их в форму для запекания, на каждый рулетик сверху положить пластинку сыра.

куриные рулетики с яблоками и сыром

Поставить форму в духовку и довести рулетики до готовности около 20-25 минут при температуре 180 градусов.

куриные рулетики с яблоками

Куриные рулетики с яблоками готовы! Перед подачей посыпать блюдо свежей рубленой зеленью.

куриные рулетики с яблоками

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Макароны с курицей в сливочном соусе

News image

Чтобы вкусно накормить семью, долго стоять у плиты совсем не обязательно. Всего 30 минут (или даже м...

Чебуреки с сыром: рецепт с фото пошаговый

News image

Сегодня предлагаем приготовить вкусные и ароматные чебуреки с сыром и зеленью. Это прекрасная альтер...

Капуста тушеная в духовке

News image

Зимой капуста является частым гостем на любом столе. Этот замечательный овощ отлично хранится практи...

Супчик дня

Щи «Шаляпинские»

News image

Куда только не закидывала гастрольная судьба нашего великого артиста Федора Ивановича Шаляпина! Пребываючи долгое время за границей, оперный бас старался всеми ...