big-bannn-end-9

Куриные рулетики с яблоками

Сочетание курицы и яблок уже давно не вызывает удивления, достаточно только вспомнить огромное множество рецептов салатов, где эти два ингредиента прекрасно соседствуют рядом. А сегодня мы предлагаем приготовить оригинальные рулетики из куриного филе с яблоками под солнечной сырной корочкой. Кстати, это блюдо вполне достойно занять свое место на праздничном столе, ведь такие куриные рулетики с яблоками получаются очень вкусными, сочными и аппетитными.

Ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с яблоками:

  • куриное филе – 3 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сыр твердый – 50 г
  • растительное масло – для жарки
  • соль, специи, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления куриных рулетиков с яблоками:

Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать каждое филе на 3 части (сначала на «малое» и «большое», затем большой кусок пополам).

куриное филе

Аккуратно отбить курицу молоточком (чтобы не повредить мясо, можно это сделать через пищевую пленку).

отбить

Куриные отбивные посолить и поперчить по вкусу.

куриные отбивные

Яблоко промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать тонкой соломкой.

яблоко

На большой край каждой куриной отбивной уложить небольшое количесто соломки яблока.

куриные рулетики с яблоками

Свернуть куриный рулетик с яблоками и скрепить зубочисткой. Таким образом, как показано на фото, свернуть все рулетики.

куриные рулетики с яблоками

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и выложить рулетики с яблоками. Обжаривать на умеренном огне до изменения цвета мяса и пока рулетики не «схватятся».

куриные рулетики с яблоками

Тем временем,  твердый сыр нарезать тонкими пластинками по количеству куриных рулетиков.

сыр

Обжаренные рулетики немного остудить, чтобы можно было достать зубочистки. Затем выложить их в форму для запекания, на каждый рулетик сверху положить пластинку сыра.

куриные рулетики с яблоками и сыром

Поставить форму в духовку и довести рулетики до готовности около 20-25 минут при температуре 180 градусов.

куриные рулетики с яблоками

Куриные рулетики с яблоками готовы! Перед подачей посыпать блюдо свежей рубленой зеленью.

куриные рулетики с яблоками

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Мясо в сырной панировке

News image

Сегодня предлагаем вам рецепт мяса, который буден уместен, как в будни, так и в праздничные дни. Бла...

Рыба, запеченная в сметане

News image

Для этого рецепта вы можете взять любую белую морскую рыбу, например, минтай, треску или хек, как в ...

Блинчики с мясом

News image

Блинчики с мясом – один из лучших закусочных сюжетов. Такое блюдо требует около 30-40 минут на приго...

Супчик дня

Суп с сардельками

News image

Иногда так случается, что в холодильнике нет ни мяса, ни курицы, а так хочется сварить вкусный наваристый мясной суп! В этом случае вас прекрасно  выручит суп с...