big-bannn-end-9

Бисквит для торта классический

Хотите испечь бисквит для торта, но не знаете, как? Кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием публикует для вас подробный пошаговый рецепт с фото процесса приготовления бисквита по классическому рецепту. Мы гарантируем, что ваш бисквит получится вкусным и воздушным!

Ингредиенты для приготовления бисквита для торта:

  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • ванилин - щепотка

Рецепт приготовления бисквита для торта:

Можно взять двойную порцию продуктов, а потом выпекать бисквит или в большой форме или в двух маленьких.

Отделить белки...

бисквит - белки

... от желтков.

бисквит - желтки

Желтки немного перемешать вилкой.

бисквит - размешать

Взбить белки. Сначала на маленькой скорости, затем постепенно увеличивать до максимальной. В процессе взбивания постепенно, тонкой струйкой добавить сахар и ванилин. Когда масса станет белой и плотной, не прекращая взбивания, также постепенно добавить желтки.

бисквит - взбить

Просеять муку в миску с белковой массой. Очень аккуратно перемешать муку ложкой снизу вверх, чтобы белковая масса не опала. ВАЖНО: никакого миксера!

бисквит - мука

Полученное тесто разлить в формы, предварительно смазанные маслом, и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.

бисквит - тесто

В процессе приготовления бисквита духовку не открывать. Через определенное время достать бисквит из духовки, дать ему остыть.

бисквит - испечь

А дальше можно использовать бисквит как угодно. Можно просто сразу съесть. Можно разрезать коржи на две части, прослоить любым кремом, фруктами, залить желе, и получить такой праздничный торт.

бисквит

В любом случае бисквит для торта по этому рецепту получается вкусным и воздушным, главное следовать всем рекомендациям.

бисквит

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.2
Голосов: 17

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Плов в духовке

News image

Сегодня мы публикуем рецепт быстрого и легкого в приготовлении плова. Если вы не знаете, как пригото...

Кролик с черносливом

News image

Мясо кролика считается диетическим, но это не означает, что после термической обработки оно получитс...

Фунчоза с грибами и овощами

News image

Фунчоза – традиционное блюдо в Китае, Таиланде, Японии и других восточных странах. Популярным в Евро...

Супчик дня

Чечевичный суп с курицей и грибами

News image

Чечевичный суп с домашней курицей – очень полезное и вкусное первое блюдо, идеально подходящее к зимнему меню. Чечевица не только придает ему особую питательнос...