big-bannn-end-9

Куриная печень в сметане с луком на сковороде

Куриную печень можно просто пожарить с луком, но есть ещё один вариант очень вкусно приготовить печень: потушить её в сметане на сковороде. Куриная печень, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, нежной и вкусной. Попробуйте - не пожалеете! Ниже наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления куриной печени в сметане :

  • печень куриная - 500 г
  • сметана - 150 г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

ингредиенты

Куриная печень в сметане с луком на сковороде - рецепт с фото:

Печенку промыть, удалить все пленки и нарезать небольшими кусочками.

нарезать печень

Репчатый лук очистить, промыть водой и нарезать тонкими полукольцами.

нарезать лук

Обжаривать куриную печень на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

обжарить

Добавить к печени нарезанный лук, перемешать и продолжать обжаривать.

печень с луком на сковороде

Когда куриная печень будет практически готова, а лук станет прозрачным, добавить в сковороду сметану.

сметана

Печень со сметаной хорошо перемешать, добавить соль и перец по вкусу, продолжать тушить на медленном огне 5-10 минут до готовности.

куриная печень в сметане с луком на сковороде рецепт с фото

Готовую печень в сметане посыпать свежей зеленью, и подавать к столу с отварным картофелем.

печень куриная в сметане с луком

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 38

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Мясной рулет в слоеном тесте

News image

Представьте себе сочетание тоненькой хрустящей слоеной корочки и ароматной сочной мясной начинки. Ве...

Пицца из кабачков в духовке: рецепт с фото

News image

Кабачки – это универсальный ингредиент на кухне, из которого можно приготовить множество разнообразн...

Куриное филе с овощами

News image

Если вы следите за своей фигурой и избегаете жирных калорийных блюд, то этот рецепт куриного филе с ...

Супчик дня

Гороховый суп-пюре с кальмаром

News image

Супы-пюре сегодня рекомендуют употреблять не только людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, но и вполне здоровым гурманам и любителям необычных первых блюд. Нежную...