big-bannn-end-9

Запеченные котлеты с сюрпризом

Запеченные в духовке котлеты с сюрпризом украсят любой стол. Такие котлеты можно приготовить и на ужин своим близким людям, и на торжество. Смотрятся они очень красиво, вкус - необыкновенный, а готовятся из самых обычных продуктов. Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото!

Ингредиенты для приготовления запеченных котлет:

  • фарш (говядина + свинина) - 500-550 г
  • картофель - 1-2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сыр - 200 г
  • грибы - 200-250 г
  • кукуруза, зеленый горошек
  • соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления запеченных котлет:

Приготовить фарш для котлет: добавить в него тертый картофель.

запеченные котлеты - картофель

Добавить в фарш нарезанную тонкими полукольцами половину луковицы, перец. Посолить.

запеченные котлеты - лук

Разбить яйцо и хорошо вымешать.

запеченные котлеты - яйцо

Грибы измельчить и потушить с луком, добавив порезанной или натертой моркови.

запеченные котлеты - грибы

Сформовать из фарша круглые котлеты и сложить их на лист, хорошо смазанный маслом. На середину котлеты положить грибы, немного горошка и кукурузы.

запеченные котлеты - сформировать лепешки

Посыпать котлеты тертым сыром, можно также украсить кусочками картофеля или сыра, который не плавится. Котлеты запекать в духовке до готовности при 180 градусах.

запеченные котлеты - сыр

Запеченные котлеты готовы!

запеченные котлеты

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Ещё рецепты:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Яйца по-мексикански

News image

Если вы следите за особенностями национальных кухонь всего мира, то уже знаете, что мексиканская кух...

Куриные отбивные с сыром

News image

У нас на сайте уже было несколько рецептов отбивных (из говядины и свинины). А сегодня предлагаем ва...

Окорочка в тесте

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию рецепт приготовления куриных окорочко...

Супчик дня

Рассольник на курином бульоне с рисом

News image

Приготовление первых блюд на мясном бульоне занимает немалое количество времени, но если готовить их на мясе птицы, то выйдет довольно быстро. Наш рецепт — расс...