big-bannn-end-9

Запеченные котлеты с сюрпризом

Запеченные в духовке котлеты с сюрпризом украсят любой стол. Такие котлеты можно приготовить и на ужин своим близким людям, и на торжество. Смотрятся они очень красиво, вкус - необыкновенный, а готовятся из самых обычных продуктов. Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото!

Ингредиенты для приготовления запеченных котлет:

  • фарш (говядина + свинина) - 500-550 г
  • картофель - 1-2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сыр - 200 г
  • грибы - 200-250 г
  • кукуруза, зеленый горошек
  • соль, специи - по вкусу

Рецепт приготовления запеченных котлет:

Приготовить фарш для котлет: добавить в него тертый картофель.

запеченные котлеты - картофель

Добавить в фарш нарезанную тонкими полукольцами половину луковицы, перец. Посолить.

запеченные котлеты - лук

Разбить яйцо и хорошо вымешать.

запеченные котлеты - яйцо

Грибы измельчить и потушить с луком, добавив порезанной или натертой моркови.

запеченные котлеты - грибы

Сформовать из фарша круглые котлеты и сложить их на лист, хорошо смазанный маслом. На середину котлеты положить грибы, немного горошка и кукурузы.

запеченные котлеты - сформировать лепешки

Посыпать котлеты тертым сыром, можно также украсить кусочками картофеля или сыра, который не плавится. Котлеты запекать в духовке до готовности при 180 градусах.

запеченные котлеты - сыр

Запеченные котлеты готовы!

запеченные котлеты

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Ещё рецепты:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Индейка с грибами

News image

Сегодня готовим вкусную и ароматную индейку с грибами! Индюшиное мясо занимает почетное первое место...

Отбивные в кляре с сыром

News image

Отбивные в домашнем исполнении, конечно, отличаются от ресторанных, но, если знать вкусный рецепт, т...

Курица, тушеная с фасолью

News image

Вы знали, что фасоль содержит до 25% белка, который превосходит многие сорта мяса по своей пищевой ц...

Супчик дня

Бозартма (азербайджанский суп)

News image

Основательное, годное званного/дружеского обеда блюдо — азербайджанская бозартма — наваристый, ароматный суп, густоту которого запросто регулировать самостоятел...