big-bannn-end-9

Маффины с ягодами

Представляем вам новый рецепт маффинов, на этот раз - с ягодами. Для их приготовления можно использовать любые мелкие ягоды: чернику, клюкву, бруснику, смородину и т.д. В нашем случае использовалась замороженная красная смородина. Помните, что, если вы используете мороженные ягоды, то перед приготовлением маффинов их нужно разморозить и дать стечь жидкости.

Ингредиенты для приготовления маффинов с ягодами (примерно на 10 шт.):

  • ягоды - 150 г
  • сливочное масло - 100 г
  • сахар - 80 г
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 160 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Рецепт приготовления маффинов с ягодами:

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

маффины с ягодами - масло с сахаром

Вбить в миску с сахарно-масляной смесью яйца и хорошо размешать.

маффины с ягодами - яйца

Разрыхлитель смешать с мукой и постепенно вводить. Замесить некрутое тесто.

маффины с ягодами - мука

Добавить в тесто ягоды (если вы используете замороженные ягоды, то их нужно предварительно разморозить).

маффины с ягодами - смородина

Тесто с ягодами хорошо перемешать.

маффины с ягодами - тесто

Формочки слегка смазать растительным маслом и выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

маффины с ягодами - выложить в формочки

Выпекать маффины с ягодами нужно около 30 минут.

маффины с ягодами

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Свинина стир-фрай

News image

Стир-фрай – это быстрый процесс обжаривания на раскаленной сковороде в небольшом количестве масла. Е...

Плов в горшочках

News image

Вряд ли вы знаете о том, что плов во времена Авиценны считался исключительно медицинским блюдом и пр...

Фаршированные окорочка

News image

Окорочка, фаршированные грибами и сыром, прекрасный вариант мясной закуски к праздничному столу. Хот...

Супчик дня

Рассольник в мультиварке

News image

Владельцы мультиварок разделились на две группы: те, кто обожает готовить в ней и считает этот кухонный агрегат наиполезнейшим приобретением и тех, кто решил, ч...