big-bannn-end-9

Кокосовое печенье без муки

Маленькие сладкоежки и просто любители кокосовой стружки будут в восторге от такого печенья без муки. Оно получается одновременно плотным, благодаря кокосовой стружке, и воздушным, благодаря взбитым яичным белкам. Готовить такое печенье – сплошное удовольствие. Даже ребенок справится со всем процессом самостоятельно. Итак, приступим!

Ингредиенты для приготовления кокосового печенья без муки:

  • яичные белки – 2 шт.
  • сахар – 100 г
  • кокосовая стружка – 100 г

ингредиенты

Рецепт приготовления кокосового печенья без муки:

Белки взбить. Сперва до состояния мягкой пены. После чего добавить частями весь сахар.

яичные белки

И взбить до гладкой густой пены.

взбитые белки

В два приема добавить мелкую кокосовую стружку.

косовая стружка

Перемешать до однородности.

белки с кокосовой стружкой

С помощью маленьких ложек выложить на противень печенье небольшого размера.

кокосовое печенье

Противень отправить в разогретую до 160-170 С духовку и выпекать кокосовое печенье 10-12 минут или до тех пор, пока оно не покроется корочкой золотистого цвета.

кокосовое печенье без муки

После чего нагрев выключить, а печенье оставить остывать в теплой духовке около часа, чтобы оно подсохло и уплотнилось.

печенье с кокосовой стружкой без муки

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 7

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Лазанья с фаршем и соусом Бешамель

News image

Итальянская кухня с каждым годом всё увереннее завоевывает сердца многих хозяек из разных стран мира...

Оладьи из картофеля

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вниманию своих читателей простой рецепт вкусных оладий ...

Цветная капуста с овощами

News image

Если бы мы с вами вдруг перенеслись назад в прошлое, то открыли бы для себя массу неожиданных и не о...

Супчик дня

Суп из кабачков

News image

С приходом весны на прилавках магазинов начинают появляться свежие молодые овощи нового урожая. После промозглых зимних месяцев и долгого отсутствия солнечных л...