big-bannn-end-9

Курица в духовке с луком

Часто так случается, что домашние котлеты уже поднадоели, просто запечь курицу в духовке – как-то банально, а вот порадовать семью вкусным и необычным ужином хочется всегда. Именно в такой момент вас выручит этот рецепт курицы, запеченной в духовке с луком. В этом рецепте есть два существенных нюанса: во-первых, курица перед запеканием в духовке обжаривается до румяного состояния в муке, а во-вторых, лук также предварительно нужно обжарить, но не просто в масле, а ещё с добавлением соевого соуса. В итоге вас ждет вкусный, сытный и необычный ужин, который сможет удивить и порадовать всю семью.

Ингредиенты для приготовления курицы в духовке с луком:

  • курица (окорочка) – 6 шт.
  • лук репчатый – 3-4 шт.
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • мука – 3-4 ст.л.
  • растительное масло – для жарки
  • соевый соус – 2-4 ст.л.
  • соль, специи, зелень – по вкусу

Рецепт приготовления курицы в духовке с луком:

Курицу промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Посыпать окорочка солью, специями, зеленью, смазать очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Оставить курицу мариноваться минимум на полчаса.

курица

Через указанное время обвалять курицу в муке со всех сторон и выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом.

курица в муке

Обжаривать курицу со всех сторон до румяных бочков на среднем огне.

жареная курица

Таким образом подготовить все окорочка. Затем выложить курицу в форму для запекания (или на противень) в один слой.

жареные окорочка

Репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими кольцами.

лук

Обжарить подготовленный лук на сковороде с добавлением растительного масла около 5 минут.

жареный лук

Затем добавить к луку соевый соус, перемешать.

соевый соус

Обжарить лук в соевом соусе ещё 2-3 минуты на среднем огне.

лук в соевом соусе

Равномерно выложить обжаренный лук вместе с соусом поверх курицы в форму для запекания.

курица с луком в духовке

Поставить курицу с луком в духовку и запекать около 30-35 минут при температуре 180 градусов. Подавать блюдо горячим с любым гарниром на ваш вкус. Курица, запеченная в духовке с луком, готова!

курица с луком в духовке

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рыба под сливочным соусом

News image

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной и нежной рыбы под сливочным соусом. Для приготовле...

Брюссельская капуста с грибами и перцем

News image

Эти маленькие кочанчики выглядят словно игрушечные. А в готовом блюде брюссельская капуста пестреет ...

Куриный рулет с грибами

News image

Сегодня предлагаем вашему вниманию очень вкусный и универсальный рецепт. Такой куриный рулет с гриба...

Супчик дня

Суп с фаршированными перцами

News image

Предлагаем вам очень интересную идею и просто замечательное первое блюдо – суп с фаршированными перцами. Разрушьте свои стереотипы о том, что перцы непременно д...