big-bannn-end-9

Куриные котлеты с сыром (рубленые)

Эти куриные котлеты с сыром получаются настолько нежными, что просто тают во рту! Готовятся они не из фарша, как обычно, а из рубленого куриного филе. Очень удобно, что курицу можно заготовить заранее и поставить в холодильник для маринования, например, на ночь. Утром нужно будет просто пожарить котлеты. Пошаговый рецепт с фото вам в помощь!

Ингредиенты для приготовления куриных котлет с сыром:

  • куриное филе - 400 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сыр твёрдых сортов - 120 г
  • майонез - 100 г
  • мука - 30 г
  • зеленый лук
  • перец, соль

Рецепт приготовления куриных котлет с сыром:

Разбить яйцо, взбить его немного вилкой.

куриные котлеты с сыром рубленые - яйцо

Добавить соль, немного перца и майонез.

куриные котлеты с сыром рубленые - майонез

Сыр натереть на терке и добавить в яичную смесь.

куриные котлеты с сыром рубленые - сыр

Зеленый лук мелко порезать и добавить в миску. Всыпать муку.

куриные котлеты с сыром рубленые - мука

Куриное филе промыть и мелко порубить ножом.

куриные котлеты с сыром рубленые - куриное филе

Добавить курицу в сырно-яичную смесь, тщательно перемешать и поставить в холодильник на несколько часов.

куриные котлеты с сыром рубленые - перемешать

Обжарить куриные котлеты с сыром на сковороде в растительном масле с двух сторон, накладывая столовой ложкой, как оладьи.

куриные котлеты с сыром рубленые

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 11

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Печень с макаронами

News image

Спонтанные гости, семейный ужин или неожиданный приступ голода — замечательный повод приготовить что...

Куриные отбивные на сковороде

News image

Домашние мясные отбивные в особом представлении не нуждаются, ведь все мы их любим, и время от време...

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

News image

Оставшуюся после обеда порцию картофельного пюре можно очень грамотно «утилизировать», а именно – пр...

Супчик дня

Рассольник

News image

Рассольник - популярное блюдо русской кухни, суп, в основе которого соленые огурцы и (или) огуречный рассол. Рассольники известны на Руси с 15 века. Готовят рас...