big-bannn-end-9

Салат с ветчиной и грибами

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вам рецепт замечательного салата с ветчиной и грибами. Такой салат можно готовить как в будни, так и к праздникам. Мы предлагаем в качестве грибов использовать консервированные шампиньоны, но также подойдут и свежие грибы, которые нужно будет просто обжарить.

Ингредиенты для приготовления салата с ветчиной и грибами:

  • ветчина – 150 г
  • грибы (консервированные шампиньоны) – 1 банка
  • лук репчатый – 1 шт.
  • помидоры – 2-3 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • растительное масло – для жарки
  • соль – по вкусу
  • майонез – по вкусу

Рецепт приготовления салата с ветчиной и грибами:

Репчатый лук очистить, промыть и нарезать маленькими кубиками.

лук

Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить лук до мягкости.

обжарить лук

Открыть банку с грибами, слить жидкость. Добавить грибы к луку и обжаривать 5-7 минут. Дать остыть.

грибы

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

ветчина

Помидоры промыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками (сок слить).

помидоры

Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить от скорлупы и натереть на крупную терку.

яйца

Соединить в большой миске все подготовленные ингредиенты для салата: ветчину, грибы с луком, яйца, помидоры. Хорошо перемешать.

салат с ветчиной и грибами

Заправить салат майонезом, добавить соль по вкусу и снова тщательно размешать.

салат с ветчиной и грибами

Салат с ветчиной и грибами готов!

салат с ветчиной и грибами

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриные шарики

News image

Если так случилось, что вы ограничены во времени, а накормить семью вкусным и сытным ужином необходи...

Рыба по-средиземноморски

News image

Увлекшись рецептами средиземноморской кухни, вы наверняка окажетесь «в плену» этих простых, но вкусн...

Спагетти Карбонара

News image

Нашему уху уже давно стали привычными итальянские названия «карбонара», «болоньезе», «тальятелле» и ...

Супчик дня

Рыбный суп

News image

Рыбный суп (или просто уха) - весьма уважаемое блюдо в наших географических широтах. Уха всегда ценилась, ею угощали дорогих гостей. Рыба для ухи годится любая,...