big-bannn-end-9

Салат из белой фасоли

Этот салат из белой консервированной фасоли со сладким болгарским перцем станет замечательной закуской и дополнением к любому мясному блюду. Сытный, необычный, вкусный - вот три основных характеристики этого салата!

Ингредиенты для приготовления салата из белой фасоли:

  • Фасоль белая консервированная - 1 банка
  • Сладкий болгарский перец - 1-2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1-3 зубчика
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Томатная паста (пюре) - 1 ч.л.
  • Уксус (винный) - 1 ч.л.
  • Сметана - 80 мл
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу
  • Свежая зелень укропа или петрушки - для украшения

Рецепт приготовления салата из белой фасоли:

Шаг первый. У болгарского перца удалить плодоножку, очистить от семян, промыть водой, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг второй. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, промыть и натереть на мелкую терку.

Шаг третий. Открыть банку с консервированной фасолью, выложить её на сковороду и прогреть на небольшом огне, добавив немного воды и сливочное масло, периодически помешивать.

Шаг четвёртый. Ещё в тёплую фасоль добавить растительное масло, тертые лук и чеснок, уксус и томатную пасту. Тщательно перемешать.

Шаг пятый. Соединить фасоль с нарезанным болгарским перцем, заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Снова хорошо перемешать.

Шаг шестой. Готовый салат подавать к столу охлаждённым, украсив веточками свежей зелени.

Салат из белой фасоли с перцем готов!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Пирожки из омлета

News image

Как обычно, все работающие люди утро начинают суетливо и стремительно. А поэтому и завтрак необходим...

Кролик тушеный в пиве (в мультиварке)

News image

Крольчатина – это очень вкусное и полезное мясо. Готовится кролик очень просто, а вариантов приготов...

Мясные рулетики с начинкой

News image

Если вам надоели обычные отбивные, приготовьте к ужину более интересное блюдо – мясные рулетики с на...

Супчик дня

Окрошка на кефире

News image

С наступлением лета многие хозяйки вспоминают про окрошку. Этот холодный летний суп очень легко готовится, ещё быстрее съедается. Готовят окрошку по-разному: кт...