big-bannn-end-9

Драники в горшочке с курицей и грибами

Предлагаем вам приготовить замечательное блюдо - драники в горшочке с курицей и грибами. Готовить такие драники не сложно, но, признаем честно, придётся долго повозиться. Подавать блюдо к столу можно прямо в порционных глиняных горшочках, что неизменно вызывает восторг у домочадцев и гостей. Надеемся, что наш подробный рецепт с фото поможет вам приготовить драники в горшочке без хлопот!

Ингредиенты для приготовления драников в горшочке с курицей и грибами (на 3 горшочка):

  • готовые драники - 12-15 шт.
  • курица (филе или грудка) - 200-250 г
  • грибы - 200 г
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Для соуса:

  • сметана - 200-250 г
  • масло сливочное - 40 г
  • мука - 1 ст.л.
  • зелень

Рецепт приготовления драников в горшочке с курицей и грибами:

Приготовить драники из картофеля по классическому рецепту из расчета 4-5 драников в один горшочек.

драники в горшочке - приготовить классические драники

Курицу нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.

драники в горшочке - нарезать курицу

Обжарить курицу на сковороде до готовности в растительном масле.

драники в горшочке - обжарить курицу

Грибы нарезать небольшими ломтиками и также обжарить.

драники в горшочке - грибы

Уложить готовые драники с курицей и грибами в керамические горшочки (попеременно: сначала на дно 1-2 драника, затем курица и грибы, потом снова драники и т.д.).

драники в горшочке с курицей и грибами

Теперь приготовим сметанный соус. Для этого сметану нужно подогреть на огне, но не давать кипеть, постоянно помешивать.

драники в горшочке - сметана

Муку высыпать на сухую раскаленную сковороду, обжаривать, постоянно помешивая.

драники в горшочке - мука

Добавить к муке сливочное масло и обжаривать вместе.

драники в горшочке - сливочное масло

Полученную смесь добавить в горячую сметану, хорошо перемешать.

драники в горшочке - сделать соус

Также в готовый соус можно добавить зелень, перемешать.

драники в горшочке - сметанный соус

Залить полученным соусом драники в горшочках. Добавить в каждый горшочек немного воды, закрыть крышками и поставить в холодную духовку. Запекать в течение получаса.

драники в горшочке - залить соусом

Драники в горшочке с курицей и грибами готовы!

драники в горшочке

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.9
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Свежина из свинины

News image

Приглашали ли вас когда-нибудь на «свежину»? Для городского жителя это в некотором роде экзотика, ве...

Рис с овощами

News image

Этот рецепт риса с овощами чем-то напоминает приготовление поленты (ведь готовится на сковородке), а...

Печень с перцем (в китайском стиле)

News image

Китайская кухня так не похожа на все остальные кухни мира! Ее повара используют такие технологии при...

Супчик дня

Греческий суп

News image

Приглашаем в мир удивительной, вкуснейшей и многовековой греческой кухни! Сегодня на обед – юварлакья в соусе авголемоно, а в нашем русском понимании – крем-суп...