big-bannn-end-9

Драники в горшочке с курицей и грибами

Предлагаем вам приготовить замечательное блюдо - драники в горшочке с курицей и грибами. Готовить такие драники не сложно, но, признаем честно, придётся долго повозиться. Подавать блюдо к столу можно прямо в порционных глиняных горшочках, что неизменно вызывает восторг у домочадцев и гостей. Надеемся, что наш подробный рецепт с фото поможет вам приготовить драники в горшочке без хлопот!

Ингредиенты для приготовления драников в горшочке с курицей и грибами (на 3 горшочка):

  • готовые драники - 12-15 шт.
  • курица (филе или грудка) - 200-250 г
  • грибы - 200 г
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Для соуса:

  • сметана - 200-250 г
  • масло сливочное - 40 г
  • мука - 1 ст.л.
  • зелень

Рецепт приготовления драников в горшочке с курицей и грибами:

Приготовить драники из картофеля по классическому рецепту из расчета 4-5 драников в один горшочек.

драники в горшочке - приготовить классические драники

Курицу нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.

драники в горшочке - нарезать курицу

Обжарить курицу на сковороде до готовности в растительном масле.

драники в горшочке - обжарить курицу

Грибы нарезать небольшими ломтиками и также обжарить.

драники в горшочке - грибы

Уложить готовые драники с курицей и грибами в керамические горшочки (попеременно: сначала на дно 1-2 драника, затем курица и грибы, потом снова драники и т.д.).

драники в горшочке с курицей и грибами

Теперь приготовим сметанный соус. Для этого сметану нужно подогреть на огне, но не давать кипеть, постоянно помешивать.

драники в горшочке - сметана

Муку высыпать на сухую раскаленную сковороду, обжаривать, постоянно помешивая.

драники в горшочке - мука

Добавить к муке сливочное масло и обжаривать вместе.

драники в горшочке - сливочное масло

Полученную смесь добавить в горячую сметану, хорошо перемешать.

драники в горшочке - сделать соус

Также в готовый соус можно добавить зелень, перемешать.

драники в горшочке - сметанный соус

Залить полученным соусом драники в горшочках. Добавить в каждый горшочек немного воды, закрыть крышками и поставить в холодную духовку. Запекать в течение получаса.

драники в горшочке - залить соусом

Драники в горшочке с курицей и грибами готовы!

драники в горшочке

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.9
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Пицца с курицей и ананасами: рецепт с фото

News image

Пиццу любят все, в этом нет сомнений, но далеко не каждая хозяйка готовит это любимое блюдо дома, сс...

Домашняя лапша

News image

Согласитесь, сегодня не каждый из нас знает истинный вкус некоторых популярных продуктов. Макаронные...

Лобио с грецкими орехами

News image

Классический вкус традиционного блюда грузинской кухни лобио особенно выигрывает в сочетании с хруст...

Супчик дня

Грибной суп с гречкой

News image

Грибные супы с добавлением крупы очень хороши. На страницах нашего сайта уже был опубликован рецепт грибного супа с перловкой. На этот раз хотим вместе с вами п...