big-bannn-end-9

Драники в горшочке с курицей и грибами

Предлагаем вам приготовить замечательное блюдо - драники в горшочке с курицей и грибами. Готовить такие драники не сложно, но, признаем честно, придётся долго повозиться. Подавать блюдо к столу можно прямо в порционных глиняных горшочках, что неизменно вызывает восторг у домочадцев и гостей. Надеемся, что наш подробный рецепт с фото поможет вам приготовить драники в горшочке без хлопот!

Ингредиенты для приготовления драников в горшочке с курицей и грибами (на 3 горшочка):

  • готовые драники - 12-15 шт.
  • курица (филе или грудка) - 200-250 г
  • грибы - 200 г
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Для соуса:

  • сметана - 200-250 г
  • масло сливочное - 40 г
  • мука - 1 ст.л.
  • зелень

Рецепт приготовления драников в горшочке с курицей и грибами:

Приготовить драники из картофеля по классическому рецепту из расчета 4-5 драников в один горшочек.

драники в горшочке - приготовить классические драники

Курицу нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить.

драники в горшочке - нарезать курицу

Обжарить курицу на сковороде до готовности в растительном масле.

драники в горшочке - обжарить курицу

Грибы нарезать небольшими ломтиками и также обжарить.

драники в горшочке - грибы

Уложить готовые драники с курицей и грибами в керамические горшочки (попеременно: сначала на дно 1-2 драника, затем курица и грибы, потом снова драники и т.д.).

драники в горшочке с курицей и грибами

Теперь приготовим сметанный соус. Для этого сметану нужно подогреть на огне, но не давать кипеть, постоянно помешивать.

драники в горшочке - сметана

Муку высыпать на сухую раскаленную сковороду, обжаривать, постоянно помешивая.

драники в горшочке - мука

Добавить к муке сливочное масло и обжаривать вместе.

драники в горшочке - сливочное масло

Полученную смесь добавить в горячую сметану, хорошо перемешать.

драники в горшочке - сделать соус

Также в готовый соус можно добавить зелень, перемешать.

драники в горшочке - сметанный соус

Залить полученным соусом драники в горшочках. Добавить в каждый горшочек немного воды, закрыть крышками и поставить в холодную духовку. Запекать в течение получаса.

драники в горшочке - залить соусом

Драники в горшочке с курицей и грибами готовы!

драники в горшочке

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.9
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриный рулет с корейской морковью

News image

Легкие и диетические блюда не всегда бывают пресными и невкусными. Этот куриный рулет с морковью ярк...

Куриные крокеты

News image

Крокеты – это блюдо цилиндрической или круглой формы, приготовленное из мясного или овощного фарша. ...

Творожная запеканка с цветной капустой

News image

Как насчёт запеканки, которая придаст сил, улучшит настроение и наполнит организм витаминами? Вот ва...

Супчик дня

Суп «Таратор»

News image

Это болгарский холодный суп, который способен подарить приятную прохладу летом. Но это вовсе не значит, что готовить его можно только в жару. Сочетание ингредие...