big-bannn-end-9

Картофель, фаршированный сельдью

Картофель, фаршированный сельдью - оригинальная рыбная закуска, которая непременно удивит ваших гостей.

Ингредиенты для приготовления картофеля фаршированного сельдью:

  • Картофель - 3-4 штуки
  • Сельдь (филе) - 200 граммов
  • Огурец свежий - 1 штука
  • Помидор - 1 штука
  • Растительное масло - 3 столовых ложки
  • Горчица - 1 чайная ложка
  • Уксус (3 %-й) - 1 чайная ложка
  • Перец чёрный горошком - 4-5 штук
  • Свежая зелень

Рецепт приготовления картофеля фаршированного сельдью:

Шаг первый. Смешать растительное масло, горчицу и уксус, добавить черный перец горошком.

Шаг второй. Сельдь нарезать маленькими кубиками и замариновать в подготовленной смеси.

Шаг третий. Пока сельдь маринуется, картофель вымыть и сварить в подсоленной воде прямо в кожуре до готовности. Дать картофелю остыть.

Шаг четвёртый. Готовый картофель очистить от кожуры, разрезать на половинки (вдоль или поперёк - не имеет значения), аккуратно достать мякоть при помощи маленькой ложечки.

Шаг пятый. Помидор, мякоть картофеля и огурец нарезать маленькими кубиками. Соединить овощи с сельдью и перемешать.

Шаг шестой. Нафаршировать половинки картофеля смесью сельди и овощей. Украсить блюдо свежей зеленью.

Картофель, фаршированный сельдью готов!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Шампиньоны в сметане на сковороде

News image

Блюда из шампиньонов можно готовить когда угодно, они доступны в любой сезон. Особенно вкусными выхо...

Молодой картофель в духовке

News image

Многие наверняка знают, что при длительном хранении картофеля из него улетучиваются практически все ...

Запеченная утка

News image

Если вы хотите удивить своих гостей неимоверно мягкой уточкой, пропитанной незабываемым ароматом имб...

Супчик дня

Суп с овсяными хлопьями

News image

Скоро наступят новогодние праздники, в каждом доме будет смех, веселье и, конечно же, праздничное застолье. К сожалению, радость от праздника иногда омрачает тя...