big-bannn-end-9

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш, как говорят в Армении, значит – хорошая еда! С этим трудно поспорить, ведь с лавашем сегодня делается множество рецептов от домашнего фаст-фуда до изысканных яблочных штруделей. Он давно уже вышел за пределы восточных кухонь и в нашей традиционной славянской кулинарии лаваш всегда выручает тогда, когда нужно сделать очень вкусную закуску. Например, такие рулетики с крабовыми палочками очень нарядно, аппетитно и всегда эффектно смотрятся на столе. Отменная закуска даже к благородным спиртным напиткам!

Ингредиенты для приготовления рулетиков из лаваша с крабовыми палочками:

  • лаваш тонкий – 1-2 шт.
  • крабовые палочки – 240 г
  • твердый сыр – 100 г
  • яйца куриные отварные – 3 шт.
  • консервированная кукуруза – 1 банка
  • майонез
  • зелень (укроп/петрушка)

рулетики из лаваша с крабовыми палочками - ингредиенты

Рецепт приготовления рулетиков из лаваша с крабовыми палочками:

Крабовые палочки необходимо нарезать очень мелко – вручную острым ножом либо можно поместить их в чашу измельчителя вашей кухонной техники – комбайна либо блендера и перемолоть их там, но не слишком мелко.

крабовые палочки

Твердый сыр натереть на мелкой железной терке.

тертый сыр

Нарезать отварные яйца мелкой крошкой.

отварные яйца

Измельченные компоненты для рулетиков – яйца, крабовые палочки и сыр переложить в емкость, в которой будет удобно все перемешать, туда же добавить измельченную свежую петрушку/укроп.

зелень

Баночку консервированной сладкой кукурузы открыть и слить жидкость, а зерна отправить к остальным компонентам. Заправить майонезом, но не добавлять его слишком много, чтобы рулет не размочился от лишней влаги во время пропитки. Начинка сама по себе очень вкусная, тут нужно удержаться, чтобы не съесть ее до наполнения рулетов.

консервированная кукуруза

Расстелить на столе пергаментную бумагу, на нее расположить разложенный лаваш. Намазать его тонким (около 0,5 см) слоем начинки-салата, распределяя все равномерно и оставляя 3-5 см от края рулета незаполненным.

лаваш с крабовыми палочками

Лаваш скрутить довольно плотно, расположить швом вниз, можно прикрыть пищевой пленкой и переложить в таком виде в холодильник. Дать время настояться и пропитаться майонезом около 2 часов.

рулет из лаваша

После этого можно вынимать и нарезать шайбами толщиной около 3 сантиметров, расположить на широком блюде и украсить зеленью. Рулетики из лаваша с крабовыми палочками готовы!

рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Курица с кабачками в сметане

News image

Кабачковый сезон в самом разгаре и мы спешим поделиться со своими читателями новым вкусным рецептом ...

Молодой картофель, запеченный с чесноком и горчицей

News image

Сезон молодого картофеля в самом разгаре, поэтому хотим поделиться с вами очень вкусным рецептом. Ча...

Филе индейки в духовке

News image

Мясо индейки диетологи всего мира относят к категории самых полезных и необходимых нашему организму ...

Супчик дня

Суп с сардельками

News image

Иногда так случается, что в холодильнике нет ни мяса, ни курицы, а так хочется сварить вкусный наваристый мясной суп! В этом случае вас прекрасно  выручит суп с...