big-bannn-end-9

Салат с яичными блинчиками и редисом

Представляем вам рецепт очень оригинального салата с яичными блинчиками. Необычно в этом салате то, что блины здесь являются основным ингредиентом. Салат по вкусу получается мягким и нежным. Несмотря на то, что по составу салат овощной, за счёт яичных блинчиков он получается довольно сытным. Немаловажно, что готовить этот салат быстро и просто. В этом вы можете убедиться, посмотрев наш пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками:

  • яйца - 3-4 шт.
  • редис - 10-15 шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • лук зеленый - 5-10 перьев
  • соль - по вкусу
  • майонез
  • сметана

Рецепт приготовления салата с яичными блинчиками:

Яйца (каждое отдельно) взбить венчиком.

салат с яичными блинчиками - взбить яйцо

Вылить взбитое яйцо на раскаленную сковороду. Обжарить блинчик с одной стороны до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть лопаткой и обжарить с другой. Таким образом пожарить блинчики из всех яиц. Дать им остыть.

салат с яичными блинчиками - пожарить блинчики

Тем временем, редис очистить и промыть водой. Нарезать тонкими ломтиками.

салат с яичными блинчиками - редис

Перья зеленого лука промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.

салат с яичными блинчиками - зеленый лук

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

салат с яичными блинчиками - помидоры

Когда яичные блинчики остынут, свернуть их рулетиком и нарезать тонкой соломкой.

салат с яичными блинчиками - нарезать соломкой

Соединить все подготовленные для салата продукты, посолить, перемешать.

салат с яичными блинчиками

Заправить салат майонезом и сметаной в равных пропорциях, снова хорошо перемешать.

салат с яичными блинчиками - заправить майонезом

Салат с яичными блинчиками готов!

салат с яичными блинчиками

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Куриные котлеты в духовке

News image

Существуют тысячи рецептов приготовления домашних котлет. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию очер...

Рыба по-средиземноморски

News image

Увлекшись рецептами средиземноморской кухни, вы наверняка окажетесь «в плену» этих простых, но вкусн...

Фаршированные куриные ножки

News image

Наиболее частой «гостьей» на наших столах является курица и все ее «составляющие»  –  крыл...

Супчик дня

Тыквенный суп с имбирем

News image

Яркий, полезный, согревающий взгляд, душу и тело – это все про него, про тыквенно-имбирный суп-пюре! Такие кремовые тыквенные супы хочется приготовить именно в ...