big-bannn-end-9

Булочки с шоколадом

Традиционные начинки для сладких дрожжевых булочек - фрукты и ягоды, всевозможные варенья, мак, творог. А вот представьте, как неожиданно будет обнаружить в булочке... шоколад! Булочки с шоколадом - оригинальное решение для семейного или дружеского чаепития. Мы предлагаем вам подробный рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления булочек с шоколадом:

Для теста:

  • маргарин - 250 г
  • яйца - 5 шт.
  • дрожжи - 100 г
  • мука - 1 кг
  • сахар - 150 г
  • подсолнечное масло - 0, 5 стакана

Для шоколадной начинки:

  • шоколад (или шоколадная паста)

булочки с шоколадом - ингредиенты

Рецепт приготовления булочек с шоколадом:

Замесим тесто для булочек. Используя миксер, взбить яйца с сахаром. Добавить к ним размягченный маргарин, перемешать.

булочки с шоколадом - взбить яйца

Дрожжи растереть с 1 - 2 ст. л. сахара, чуть развести водой (обязательно тёплой!) или молоком, подмешать немножко муки, накрыть полотенцем и поставить на миску с тёплой водой. Когда подойдёт, соединить со взбитой яйцами.

булочки с шоколадом

Замесить тесто, добавляя понемногу просеянную муку. Также в тесто нужно влить подсолнечное масло. Когда тесто для булочек перестанет прилипать к рукам - муки достаточно. Пусть подойдет в течение 15 - 20 минут, и можно делать булочки!

булочки с шоколадом - тесто для булочек

Отщипывая кусочки теста, сделать круглые лепёшки.

булочки с шоколадом - сформировать булочки

На их середину выложить по 1 - 1,5 чайной ложки шоколадной пасты или обычного шоколада, растопленного на водяной бане. Главное не переборщить, чтобы начинка не протекала из булочек.

булочки с шоколадом - шоколадная начинка

Тщательно защипываем края. Форма булочек - любая: круглые, продолговатые - как вам понравится.

булочки с шоколадом

Уложить булочки с шоколадом на противень, смазанный маслом, защепленными краями вниз. Выпекать булочки с шоколадом в духовке до зарумянивания, пробуя деревянной палочкой. Незадолго до выключения духовки булочки с шоколадом можно смазать взбитым яйцом, чтобы они лучше зарумянились.

булочки с шоколадом

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 12

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Свинина с инжиром

News image

Согласитесь, как же хорошо, что человеку свойственно фантазировать. Чтобы мы делали, если бы у нас н...

Котлеты куриные рубленые

News image

Эти куриные котлеты называются рублеными, потому что готовятся не из фарша, как классические домашни...

Зразы с яйцом

News image

Зразы - это прекрасная альтернатива обычным котлетам. Каждый раз зразы можно готовить с различными н...

Супчик дня

Щавелевый суп

News image

Щавелевый суп имеет множество названий, например, «Зелёный борщ» или «Зелёные щи». Так или иначе, суп из щавеля получается очень вкусным, лёгким и питательным. ...