big-bannn-end-9

Булочки с шоколадом

Традиционные начинки для сладких дрожжевых булочек - фрукты и ягоды, всевозможные варенья, мак, творог. А вот представьте, как неожиданно будет обнаружить в булочке... шоколад! Булочки с шоколадом - оригинальное решение для семейного или дружеского чаепития. Мы предлагаем вам подробный рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления булочек с шоколадом:

Для теста:

  • маргарин - 250 г
  • яйца - 5 шт.
  • дрожжи - 100 г
  • мука - 1 кг
  • сахар - 150 г
  • подсолнечное масло - 0, 5 стакана

Для шоколадной начинки:

  • шоколад (или шоколадная паста)

булочки с шоколадом - ингредиенты

Рецепт приготовления булочек с шоколадом:

Замесим тесто для булочек. Используя миксер, взбить яйца с сахаром. Добавить к ним размягченный маргарин, перемешать.

булочки с шоколадом - взбить яйца

Дрожжи растереть с 1 - 2 ст. л. сахара, чуть развести водой (обязательно тёплой!) или молоком, подмешать немножко муки, накрыть полотенцем и поставить на миску с тёплой водой. Когда подойдёт, соединить со взбитой яйцами.

булочки с шоколадом

Замесить тесто, добавляя понемногу просеянную муку. Также в тесто нужно влить подсолнечное масло. Когда тесто для булочек перестанет прилипать к рукам - муки достаточно. Пусть подойдет в течение 15 - 20 минут, и можно делать булочки!

булочки с шоколадом - тесто для булочек

Отщипывая кусочки теста, сделать круглые лепёшки.

булочки с шоколадом - сформировать булочки

На их середину выложить по 1 - 1,5 чайной ложки шоколадной пасты или обычного шоколада, растопленного на водяной бане. Главное не переборщить, чтобы начинка не протекала из булочек.

булочки с шоколадом - шоколадная начинка

Тщательно защипываем края. Форма булочек - любая: круглые, продолговатые - как вам понравится.

булочки с шоколадом

Уложить булочки с шоколадом на противень, смазанный маслом, защепленными краями вниз. Выпекать булочки с шоколадом в духовке до зарумянивания, пробуя деревянной палочкой. Незадолго до выключения духовки булочки с шоколадом можно смазать взбитым яйцом, чтобы они лучше зарумянились.

булочки с шоколадом

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 12

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Котлеты с яйцом внутри

News image

Сегодня мы предлагаем разнообразить обыкновенные котлеты и приготовить их с яйцом внутри. При этом в...

Чебуреки с мясом

News image

Пузыристая корочка аппетитно хрустит, сочно-пряная начинка излучает изумительный аромат – конечно же...

Тефтели с тыквой

News image

Тыква – поистине вдохновляюще-осенний овощ! С каждым новым урожаем она предоставляет возможность пос...

Супчик дня

Борщ в мультиварке (без мяса)

News image

Красный борщ со свеклой и капустой, который мы сегодня предлагаем приготовить, может отлично разнообразить рацион в дни строгого поста или просто украсить собой...