Яблоки консервированные
заготовки на зимурецепты с яблокамиКонсервирование
Даже если вы относитесь к тем людям, которые считают яблоки простым и неинтересным фруктом, вы не останетесь равнодушными, попробовав эти яблоки, консервированные в сиропе на зиму. Благодаря добавлению бадьяна, они получаются очень ароматными, вкусными, с тонкой восточной ноткой. Такие консервированные яблоки отлично подходят для разнообразной выпечки, их можно добавлять во фруктовые салаты, запекать с ними мясо и даже употреблять как самостоятельное блюдо. Также вы сможете использовать и сироп. Его можно добавлять в компоты, варить кисели, делать разнообразные безалкогольные напитки.
По такому же принципу можно заготовить на зиму и другие фрукты, которые будут отлично сочетаться с этой пряностью: сливы, груши, виноград и даже клубнику. Открыв баночку таких консервированных яблок зимой, вы услышите массу комплиментов от мужа и детей. Если по каким-либо причинам вы не употребляете сахар, можно заменить его в этом рецепте жидкой патокой.
Ингредиенты для приготовления консервированных яблок (на 2 банки по 500 мл):
- яблоки – 400 г
- сахар – 1 стакан
- бадьян – 6-7 звездочек
Рецепт приготовления консервированных яблок:
Для этого рецепта лучше всего выбрать сочные, спелые, с ярко-выраженным вкусом яблоки, промыть их под водой, удалить лишнюю влагу льняной салфеткой. Нарезать яблоки кружочками, удалить семена и уложить в предварительно прогретые банки.
Также для консервирования яблок нужны свежие, не потерявшие свой аромат звездочки бадьяна. Добавить их в емкости с фруктами (по 3-4 шт.).
Затем засыпать яблоки сахаром (по 0,5 стакана в баночку).
В стеклянные банки с яблоками налить кипяток, накрыть их крышками и поставить стерилизоваться в раскаленную духовку (120 градусов) на полчаса.
Потом закрыть банки крышками, перевернуть, укутать теплым шерстяным пледом и оставить остывать на 9-12 часов.
Хранить такие консервированные яблоки с бадьяном можно в специально предназначенном месте (кладовой или погребе) от 6 до 12 месяцев.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Дыня в сиропе на зимуДыня, консервированная на зиму в сахарном сиропе — домашнее лакомство для поклонников сладкого. Дыню необходимо выбирать сладкую, ароматную и достаточно плотную, чтобы ее дольки не разварились. Из …
Щавель консервированныйЛюбимый зеленый борщ можно приготовить в любой сезон. Свежий щавель после трехминутного кипения изменит свой цвет, но не превратится в «зеленую кашу». Если добавить такой консервированный щавель в …
Консервированный компот из абрикосовНевероятно ароматный и вкусный напиток можно заготовить впрок, чтобы наслаждаться им на протяжении всех холодных зимних месяцев. Лайм придает компоту приятную цитрусовую нотку, базилик – восточный …
Виноградный сок на зиму в домашних условияхЕсть сорта винограда, которые обладают завидной «плодовитостью» и средними вкусовыми показателями. Шкурка у такого винограда слишком толстая, мякоть – излишне сладкая. Самое правильное решение – …
Салат из баклажанов на зимуЕсли вы не любите баклажаны, то вы просто пока ещё не научились их готовить. Представляем вам рецепт салата из баклажанов на зиму. Вообще, консервированные салаты - это прекрасный способ побаловать …
Соус ткемали из алычи – рецепт на зимуПожалуй, нет таких людей, которые не любят соусы к мясу. Кто-то предпочитает обычный кетчуп, а кто-то и не прочь побаловать себя истинно грузинским ткемали, рецепт которого мы с радостью готовы вам …
Маринованный крыжовникЕсли вы купили кислые ягоды крыжовника, то нет шансов дождаться их созревания. В аналогичной ситуации многие фрукты и ягоды можно оставить при комнатной температуре, накрыв коричневой упаковочной …
Варенье из физалисаВесьма симпатичные желтые ягоды прячутся в цветочном домике. Физалис все еще остается экзотикой, многие и не догадываются, что его можно употреблять в пищу. Сухие бутоны обладают безупречной формой, …
Вишнёвое варенье без косточек в мультиваркеДля избирательных сладкоежек отлично подойдёт наш рецепт вишнёвого варенья без косточек на зиму. Оно получается очень густым и насыщенным. Секрет прост: ягоды должны быть на грани перезрелости, то …
Кетчуп из помидоров на зиму «Пальчики оближешь»Кетчуп – это то, что всегда есть в холодильнике и всегда на ура уходит с мясом, пловом или макаронами. За упаковкой кетчупа всегда тянется рука в супермаркетах, и если вы все же поставили его обратно …
Помидоры, маринованные со сливамиПряный маринад справляется сразу с двумя задачами: фрукты и овощи легко могут «пережить» всю зиму, заготовки приобретают изумительный острый вкус. Вместе с помидорами и сливами в банке еще прячутся …
Сливы, маринованные на зимуЭто не самый простой рецепт маринованных слив, точнее, он простой, но требует внимания несколько дней подряд. Иногда этот рецепт называют «5 дней» или «3 дня», это смотря, кто сколько маринует сливы. …
Варенье из абрикосовСпелые сочные абрикосы – удовольствие по-особенному летнее, чтобы его можно было вкушать и зимой, следует выделить немного своего времени на приготовление заготовок, в частности вкусного варенья из …
