big-bannn-end-9

Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба под маринадом – рецепт старый, но очень хороший (такую давали в советских столовых за 24 копейки)

Рыба под маринадом Если вы нечасто едите рыбу, но знаете, что она полезна и необходима в рационе, этот простой рецепт как раз для вас. Такую рыбку во времена СССР готовили во многих столовых, как правило, она была в меню в четверг – официальный «рыбный день» в советском общепите. Для рецепта можно взять минтай или хек, как в нашем случае. Эти сорта рыбы недорогие и обычно всегда есть в магазине. Отличаются тем, что в них практически нет костей, а мясо достаточно нежирное.

Тэги:
 

Караси в сметане – вкуснейший рецепт от жены заядлого рыбака (+ секрет, как избавиться от запаха тины)

Караси в сметане Караси в сметане, запечённые в духовке, – это необыкновенно вкусное, сочное и нежное блюдо. Особенно пригодится этот рецепт тем, у кого в семье есть любители рыбалки. Для приготовления идеально взять небольших карасиков, размером с ладошку. Мясо у маленьких рыбок слаще, да и мелкие рыбки быстрее пропитаются сметаной. Также желательно, чтобы рыба была свежей и ранее не подвергалась заморозке.

Тэги:
 

Бесподобный рецепт скумбрии в духовке

Бесподобный рецепт скумбрии в духовкеСкумбрия – жирная и вкусная рыба, но её не стоит жарить. Чтобы скумбрия осталась сочной, нежной и с присущим ей ароматом, лучше запечь скумбрию в духовке в фольге. Если вы любите рыбу, то обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт, приготовьте запечённую рыбку с овощами на ужин, порадуйте своих близких.

Тэги:
 

Жареная рыба под томатным маринадом (хороший способ готовить минтай или хек)

Жареная рыба под томатным маринадом Предлагаем вкусное и полезное блюдо из рыбы. Его оценят вегетарианцы, а также люди, придерживающиеся поста. Уместно оно будет и на праздничном столе. Да и для повседневных обедов такая рыбка отлично подойдет, так как быстро и легко готовится. Особенно приятно, что это блюдо можно приготовить заранее, впрок, оно прекрасно хранится несколько дней.

Тэги:
 

Рыбные биточки по-одесски (можно готовить из любой рыбы)

Рыбные биточки по-одесскиОчень вкусное и очень одесское рыбное блюдо – биточки, которые готовят буквально из любой рыбы (мелкой, крупной, дорогой и дешевой). Изюминка состоит в том, что рыба не измельчается в фарш, а нарезается средними кусочками (так лучше сохранится её натуральный вкус). Затем кусочки смешиваются с луком и кляром, а на сковороде из этого состава формируются биточки. Под румяной шубкой из кляра, покрытые тонкими полосками лука, абсолютно не сухие, а удивительно сочные и вкусные спрятались рыбные кусочки. Подать их можно с острым или нежным соусом, любым гарниром, овощами.

Тэги:
 

Фаршированная горбуша к праздничному столу – нарядно, сочно, вкусно!

Фаршированная горбуша в духовке целиком Очень нарядное, потрясающе вкусное блюдо мы подготовили для вас с удовольствием и уверенностью, что гарантированный результат будет достигнут у кулинара любой квалификации. Всем известен факт, что горбуша достаточно суховата на вкус при любом кулинарном исполнении, и очень непросто приготовить её таким образом, чтобы привередливому дегустатору захотелось поставить наивысшую оценку. Наша фаршированная горбуша является идеальной демонстрацией того, как можно просто и быстро достигнуть удивительного результата, насытив и порадовав строгих рыбных ценителей.

Тэги:
 


Страница 1 из 17

Вторые блюда:

Пшенная запеканка с мясом и грибами

News image

Запеканка из отварного пшена – отличная идея для тех, кто хочет хоть немного снизить калорийность св...

Куриное филе в томатной пасте

News image

Этот рецепт примечателен тем, что куриное филе маринуется, а затем обжаривается в необычной смеси, к...

Свинина в панировочных сухарях

News image

Предлагаем приготовить на ужин аппетитную свинину. Она также великолепно впишется на любой праздничн...

Супчик дня

Суп из свиных ребрышек

News image

Свиные ребрышки в супах «чувствуют» себя абсолютно комфортно, отлично уживаясь и сочетаясь с другими ингредиентами (особенно овощами). Чтобы не усложнять вкус б...