big-bannn-end-9

Салат «Сугробы» – не первый раз делаю к Новому году, он сразу привлекает внимание, всем интересно, из чего он

салат снежные сугробы пошаговый рецепт с фото

Простой и вкусный салат с оригинальной подачей. Выглядит он не очень ярко, но привлекает своей необычной формой. Гостям всегда интересно узнать, как и из чего он приготовлен. А состав довольно простой – мясо, картофель, морковно-луковая зажарка, яйца и сыр. В общем, получается вкусно и сытно. Если хотите, можете ещё добавить слой маринованных огурчиков.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо свинины – 200 г
  • Отварной картофель – 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Сыр – 150 г
  • Яйца куриные вареные  – 4 шт.
  • Майонез – для заправки
  • Растительное масло – для жарки
  • Соль, перец – по вкусу.

ингредиенты

Рецепт приготовления:

Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Затем отправляем на сковородку с небольшим количеством растительного масла.

лук

Морковь свежую трем на крупной терке и кладем к луку. Жарим овощи до мягкости, затем даем остыть.

морковь

Отварной картофель трем на крупную терку. Это будет нижний слой салата. Солим и перчим по вкусу.

картофель

Щедро поливаем майонезом.

майонез

Следующим слоем выкладываем остывшие морковь и лук. Но откладываем 1-2 ст.л. овощей пока в сторону. Поливаем майонезом.

овощи

Далее идет отварная свинина, нарезанная небольшими кусочками + майонез.

свинина

Вареные яйца разрезаем вдоль пополам и достаем желтки.

яйца

Разминаем желтки вилкой, добавляем отложенные лук с морковью, кладем немного майонеза и перемешиваем массу.

желтки

Этой смесью фаршируем половинки яичных белков.

фаршированные яйца

Выкладываем их на салат по кругу начинкой вниз. Поливаем майонезом.

салат

Сверху натираем на мелкой терке сыр. Даем блюдо немного пропитаться и подаем к столу.

салат снежные сугробы

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить