big-bannn-end-9

Как приготовить знаменитый «Овсяноблин», на который «подсела» вся прогрессивная молодежь?

овсяноблин с курицей пошаговый рецепт с фотоОказывается, что есть альтернатива омлету и овсяной каше на завтрак – это овсяноблин! В соединении этих традиционных утренних блюд получился весьма удачный кулинарный эксперимент, который в последнее время завоевал симпатии всех приверженцев правильного питания. Они уж точно знают, что в этом рецепте и белки, и сложные углеводы, и клетчатка – всё на своем месте. А значит, можно сытно, вкусно и полезно начать свой день!

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 3 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 50 мл

Для начинки:

  • огурец – 0,5 шт.
  • листья салата - 3 шт.
  • курица отварная – 100 г
  • майонез (йогурт) – 1 ст.л.
  • кунжут – 1 ст.л.
  • соль – по вкусу

ингредиенты

Рецепт приготовления:

Взбить яйца в миске до появления первых пузырьков, но не более.

яйца

Всыпать овсяные хлопья (не используйте супертонкие хлопья моментального приготовления, а только те, которые необходимо варить), влить молоко, подсолить. Оставьте смесь на 15 минут и подождите, пока овсянка разбухнет.

хлопья

Пока овсяная смесь доходит до необходимого состояния, подготовьте начинку для соленого овсяноблина. Она может быть разной, но сегодня это будет курица с огурцом и салатом, присыпанная кунжутом с добавлением нежирного йогурта или майонеза. Нарежьте огурец и курицу ломтиками, листья салата промойте, а кунжут подсушите на сковороде.

курица и огурец

Сковородку нагреть, смазать растительным маслом и вылить «тесто» на сковороду. Попутно сразу же распределить хлопья по поверхности, чтобы получить равномерный по толщине блинчик. Выпекать до зарумянивания нижней стороны блинчика, около 3-5 минут, в зависимости от получившейся толщины и диаметра вашей сковороды.

овсяноблин на сковороде

Затем перевернуть овсяноблин на второй бок и допечь на этой стороне.

обжарить

Готовый овсяноблин начинить подготовленными листиками салата и огурцом, разложить начинку на одной половине блинчика.

начинка

Положить следом курицу, полить йогуртом или майонезом, посыпать кунжутом, по желанию и вкусу – посолить.

овсяноблин с курицей

Овсяноблин с начинкой осталось свернуть.

свернуть

И можно угощаться!

овсяноблин рецепт с фото

Приятного аппетита!


Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Утка с рисом и яблоками в духовке: пошаговый рецепт с фото

News image

Визитная карточка праздничного застолья и гордость хозяйки – утка в духовке с рисом и яблоками! Пред...

Оладьи из кукурузы консервированной

News image

Оладьи – это универсальное блюдо. Они прекрасно подходят в качестве завтрака, быстрого перекуса или ...

Семга с овощами

News image

Сделать обычный день праздничным помогут приготовленные на подушке из зелени стейки семги. Это блюдо...

Супчик дня

Суп «Кудрявый» – незаслуженно забытый рецепт ещё со времён СССР

News image

Помните этот супчик? Его называли «кудрявый» или «кучерявый». Всё потому что в суп добавляется взбитое яйцо, которое расходится хлопьями, этакими «кудряшками». ...