big-bannn-end-9

Салат «Швейцарский» – обычно готовлю на праздники (он нравится всем, а готовится элементарно)

салат швейцарский рецепт с фотоПростой и вкусный салат, который отлично подходит на праздничный стол. Мне нравится делать его в порционных креманках отдельно для каждого гостя. Ещё никто и никогда у меня не отказывался от своей порции, этот салатик всем приходится по вкусу. И это не удивительно, ведь здесь все ингредиенты отлично между собой «дружат». Главное взять вкусный качественный сыр и не переварить курицу до жёсткого состояния.

Ингредиенты:

  • сыр швейцарский – 200 г
  • отварное куриное филе – 250 г
  • огурец свежий – 1-2 шт.
  • шампиньоны свежие – 400 г
  • лук – 1 головка
  • зелень укропа – небольшой пучок
  • соль, перец – по вкусу
  • майонез – для заправки

ингредиенты

Салат Швейцарский – рецепт с фото:

Шампиньоны режем тонкими пластинками, лук рубим мелким кубиком. На сухую сковороду отправляем сначала грибы, обжариваем, помешивая, пока испарится вся жидкость. Затем добавляем немного растительного масла. Вместе с грибами жарим и лук до румяности. В процессе солим и перчим. Затем даем полностью остыть.

грибы с луком

Подготовим остальные ингредиенты для салата. Отварную курицу нарежем небольшими кусочками. Огурец – тонкими брусочками. Швейцарский сыр трем на крупной терке, а зелень укропа мелко рубим ножом.

Салат можно собирать слоями в порционных креманках или на одном большом блюде.

Первый слой салата – курица.

курица

Поливаем её майонезом.

майонез

Далее идут огурцы. Солим, и снова майонез.

огурцы

Потом выкладываем слой жареных грибов с луком. Немного поливаем майонезом.

грибы

Сверху щедро посыпаем салат сыром.

сыр

Посередине делаем «сеточку» из майонеза и присыпаем зеленью укропа.

укроп

Швейцарский салат с сыром готов! Даем немного пропитаться и подаем к столу.

салат швейцарский рецепт с фото

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.2
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Говяжьи котлеты на пару в мультиварке

News image

В нашем сегодняшнем меню очень популярное, а значит большинством любимое, мясное блюдо. Котлеты из г...

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

News image

Нежные миниатюрные фрикадельки в ароматном томатном соусе. Такое блюдо будет идеально сочетаться отв...

Толстолобик в духовке

News image

Сегодня готовим толстолобика, запеченного в духовке! Несомненно, для любого блюда из рыбы в первую о...

Супчик дня

Овощной суп с кабачками

News image

Наваристые борщи и сборные солянки будем варить в холодную зимнюю пору, а сейчас время легких овощных супов, которые не менее вкусны и прекрасно насыщают в жарк...